На офф. сайте мелькала марка стали 904L.
Chemical Formula
Fe, <0.02% C, 19-23% Cr, 23-28% Ni, 4-5% Mo, <2.0% Mn, <1.0% Si, <0.045% P, <0.035% S, 1.0-2.0% Cu
Полные характеристики стали сможете найти на сайте
http://www.azom.com/details.asp?ArticleID=1022
p.s. собираю ножи, немного разбираюсь в сталях. 904L гораздо более устойчива к коррозии нежели 316L, что используют в ПАМ..
