Проще всего настраивать по инструкциям производителей механизмов (во всяком случае мне).
У ваших часов калибр RONDA 5130.D (кстати один из лучших калибров RONDA), тут вся информация по этому калибру (инструкции и т.д.):
http://www.ronda.ch/en/products/datasheet/5130.D.html