Посоветую кварц. Механика более чувствительна к вибрациям и тряске. Судя по всему вам потребуется сапфировое стекло, чтобы избежать царапин. Защита от влаги 100 метров вам хватит за глаза. Ещеб бюджет знать
А вообще если условия работы близкие к экстремальным то G-Shock от Casio. Неубиенные
