Что за модель Ракета? Какова ценность?
 

Прошу помочь с определением модели часов и их ценности. Часы на ходу. Планирую восстанавливать. В связи с этим вопрос. Что сними можно сделать? Сколько это будет стоить? Где в Екатеринбурге можно их восстановить?

Я не понял вопроса. Что вы собрались восстанавливать? Если работу механизма, то это надо найти нормального мастера у себя в городе. Если же восстанавливать часы до коллекционного или более менее нормального состояния, то надо искать доноров для замены корпуса, циферблата, завод.головки и наверное стекла( на фото состояние не вижу). В результате проще найти новые часы.