как вести видео съёмку мобильником напрямую в интернет?
 

Нужно что бы видео запись не в мобиле оставалась а сразу "текла" в инет, на случай если полицаи мобилу отмут что б непотерять ценное видео, а скачять его потом на ПК. Как решить эту задачу?

Если понял вас правильно то это называется Стриминг. На ютубе покопайтесь,- там много уроков по стримингу и как его организовать. Одна из лучших программ для этого OBS Studio. Я стримингом не занимаюсь но частенько использую эту программу для оцифровки старых видеозаписей. Так называемый видеозахват. Удачи в освоении новых технологий!

Надо включить в смартфоне синхронизацию с облачным сервисом. Например, в Гугл Фото - Настройки - Автозагрузка и синхронизация. Или Яндекс Диск - Настройки - Автозагрузка фото и видео.