суп из ушей кролика...
 

Посоветоваться с уважаемыми знатоками хотелось бы...:)

Как сельский житель занимался кроликами. Когда кролика выхватываешь и ошкуриваешь , то шкурка идёт в торговлю ( если не лысоватая) конечно. А вот уши всегда остаются к сожалению ( 2 шт).

Слышал, что можно приготовить суп:rolleyes: Кто - нибудь из знатоков знает проверенный рецепт ? Пробовал ?:) как вкус?

Суп из бычьих хвостов знаю. Вкусно. Очень. Печеночникам и почечникам не рекомедуется, дюжн наварист :).
Ежли с кроликиных ушей снять шкурку с волосиками, останется пергамент. Какой уж тут суп.... Кроличьи ляжечки в горшочке на сметане - вот это да.....
И ваще, пожалейте модера. У меня кролик дома жил. Умный был, как собакин. С тех пор крольчатину не ем :(.

Для супа 2 уха кролега маловато будет... Не наваристый бульон выйдет. Надо хотя бы поболе ушей то...

Побойтесь Бога, уважаемый Магуро! У Вас что, рядом пенсионеров с балонами и пуделями не водится?! Это ж для псов самое то, особенно если подсушить.
Китайцы их маринуют, потом зажаривают до хруста в чили перце. Ел пару видов ушей, хрустят вроде, но не спросил чьи, пьяные мы все были после переговоров. Если интересно - спрошу у ребят рецепт.

Радио, генератор, суп...

http://g3.s3.forblabla.com/u37/photo...235-0/big.jpeg

Может салатик, а?

http://1.bp.blogspot.com/-pazjADjrRm...Lk/s1600/7.jpg

Откорм кролика очень важен, если кормить правильно и усиленно ( как на картинке) то и ушная составляющая становится съедобной.

Интересно, какие бывают диеты для кроликов? Чем в америке или в европе их кормят ?:)

не, в суп...

При дефиците воды и элекричества кролики скоро закончатся, и тогда - неприкосновенный запас:
http://img.ntv.ru/home/news/20140120/kosh.jpg

Важный совет:перед приготовлением уши кролика мыть не нужно!
Навара не будет...

Неужели огурцы?