помогите определить часы
 

помогите определить стоимиость часов,и стоимость их ремонта

Union Horologiere (Alpina). В рабочем состоянии - около 100$. Стоимость ремонта - это вопрос к мастеру, который его будет делать.

По фото стоимость ремонта не определить. Видно одно - нет заводного вала с головкой. Придется его точить и подбирать соответствующую головку. При осмотре и разборке механизма может выявится куча всяких дефектов. Вполне может оказаться, что стоимость ремонта выйдет дороже самих часов.

часы ходят,но нет заводного вала,возможно ли его подобрать ?

Теоретически - возможно. Но на практике получается - проще новый выточить. Часы мануфактурные и относятся к тому времени, когда стандартизация в Европе была в зачаточном состоянии.

неподскажете где в Екатеринбурге могут сделать такой ремонт

Я ведь не в Екатеринбурге... Киньте клич в разделе по ремонту.