Портвейн и форумчане
 

По образу и подобию темы "Виски и форумчане".
Предлагаю здесь делиться своими познаниями, фотографиями ваших бутылей, вкусовыми качествами сего напитка да и просто интересными историями.
(с) "Виски и форумчане"


Всем привет!
Продолжаю потихоньку осваивать НЕ часовые темы форума и в очередной раз убеждаюсь, что форум наш очень ОЧЕНЬ душевный, разнообразный и высокоинтеллектуальный!

Но с удивлением обнаружил, что нет отдельной темы про напиток, который меня последнее время весьма заинтересовал - портвейн! Есть одна тема про советский портвейн, но это для любителей поностальгировать. А я бы хотел поговорить о настоящем португальском портвейне. У нас его выбор не очень велик, но наверняка есть среди форумчан любители, бывавшие и в Португалии (я пока только собираюсь туда этим летом) и составлявшие для себя некие рейтинги интересных э-ээ сортов.

Буду рад любой информации!
Сам же пока могу сказать совсем немного. Из того, что пробовал:
Porto Valdouro Ruby port (в районе 500 руб. в Метро)
Porto Valdouro White port (в районе 500 руб. в Метро)
Пара вариантов Tawny от Cruz (в районе 750-850 руб. в Ленте)
Sandeman Ruby (в районе 850 руб.)

Как ни странно, мне Tawny понравился меньше, чем простенький Ruby. И из всех перечисленных больше всего понравился дешевый Porto Valdouro Ruby.
Белый не очень впечатлил. Показался более грубым и с менее выраженным вкусом, чем красный.
Cruz - не очень понравился вкус. Настолько, что нет делания пробовать еще что-либо от этого производителя.
Простенький Sandeman тоже не особо впечатлил. Но здесь то как раз интересно будет попробовать более дорогие и выдержанные сорта.

Скажем так, экспериментировать с более дорогими (дороже 900 руб.) вариантами в России - не готов. Потому пока только предвкушаю поездку на родину портвейна - в Порту. И буду очень благодарен за любые советы, мнения. Лучшие производители,
сорта, года, винтажи...
Напишите про свой любимый портвейн!

http://best-guide.ru/wp-content/uplo...3/06/aw188.jpg

Редкий гость на моем столе. Из того что удалось попробовать в последнее время недорогие

Warre's Warrior Reserve
Taylor Fladgate First Estate Reserve
Offley Ruby

Ну и как впечатления? Все достойные или что-то лучше, что-то хуже?

Все достойные, на мой неискушенный вкус.
Тейлор понравился больше других, но перерыв был слишком большой, трудно говорить более детально.

Я вот люблю Grahams 20 летний из дьютика. Стоит 40, вкус у него заметно богаче молодых, при этом 30-летний отличается очень незначительно, но стоит уже 70, а 40-летний сильно лучше но и ценник больше 100.
Из самых старых что пил - Porto Barros colheita 1971 (то есть урожая 71 года) и 41 год в бочке

Разбирающиеся люди советуют коллекционировать и пить винтажные портвейны, то есть стареющие не в бочке а в бутылке. Есть таблицы характеризующие винтажные портвейны по годам
http://photo.qip.ru/photo/sdolina/96.../132223797.gif

Я не спец, купил на будущее такой винтаж 97 года, советуют "держать". Посмотрим че получатся когда статус поменяют на "пить".
http://photo.qip.ru/photo/sdolina/96.../132223822.jpg

Вообще в Португалии с этим богато :)
http://photo.qip.ru/photo/sdolina/96.../132223810.jpg

и цены разные
http://photo.qip.ru/photo/sdolina/96.../132223818.jpg

вот, тестил такой наборчик
http://photo.qip.ru/photo/sdolina/96.../132223821.jpg

А еще я очень люблю старую мадеру, после посещения ее родины...
http://photo.qip.ru/photo/sdolina/96.../132223806.jpg

это магазин в одной из винокурен
http://photo.qip.ru/photo/sdolina/96.../132223807.jpg

Опа...а я всю жизнь думал, что портвейн пойло для алкашей) Век живи век учись.

sdolina, спасибо огромное за подробнейший и интереснейший ответ! Весьма познавательно!

Как это знакомо по коньякам... :-))

Спасибо! Табличку себе сохранил. А как называется приложение?

Наборчик - то, что надо! :-) И как - LBV лучше или хуже 10-летнего, например? Или разница несущественна?

Мадера - согласен, великолепный напиток! Предвкушаю встречу с ним не меньше, чем с порто... :-)

:-) Век живи век учись - золотые слова!
Настоящий порто - благородный напиток с богатой историей и весьма достойными вкусовыми качествами!
Ну а главное, имхо, ведь что? Удовольствие от процесса потребления и... приход!
:-)
Так вот - портвейн в этом плане большой молодец! :-) (написал я и сделал еще глоточек... :)

Пойло для алкашей это бормотуха, а не портвейн:). То что называли портвейнами в советское время имело к ним весьма отдаленное отношение. Хотя встречался в розничной торговле и настоящий португальский BORGES

Кстати, в процессе подготовки к предстоящей поездке штудирую небезызвестный форум самостоятельных путешественников и вот один из очень приятных рассказов-отчетов оттуда. Там, где растет портвейн!

А мне Массандровский Херес отложился в памяти, очень приятный напиток
или шерри господа не пьют?:)
предлагаю объединить тему - портвейн, мадера, херес