Дорогой, Вкусный, Крепкий, Алкоголь!!!
 

Друзья! Не так давно сидел в ресторане и стал свидетелем интересного спора: трое состоятельных людей сидели и вольяжно попивали johnny walker gold label и тема разговора была о том как же правильно пить столь замечательный напиток: один утверждал что лучше употреблять исключительно в чистом виде, другой предпочитал разбовлять водой дабы сбить крепость и прочуствовать вкус, а третий же защищал превосходство смешивания с колой!
В это время бармен поведал мне не менее интересную повесть о том что способ закусывать коньяк лимоном посыпанным кофе и сахаром придумал аж сам Николай 2, но сразу же разочаровал меня тем что не знает что к шоту BACCARDI подают апельсин и корицу, мол первый раз слышит про это!

И так господа, хотелось бы послушать ваши мнения как и в каком виде вы любите употреблять любимый напитки!

Я люблю так: все Виски с Кока-Колой (1:1), кроме Чивас - его чистым:rolleyes:

А в споре который вы наблюдали в ресторане, я думаю, каждый прав по-своему, только они перепутали понятия - "как правильно" и "как хочется" :D

Ну коньяк лимоном закусывать - это то ещё извращение. Если мы о КОНЬЯКЕ говорим, а не о том что многие под этим словом понимают.
Про смешивание с колой - это Вы наверное так, для затравки спросили (если речь именно о Голд Лэйбл).
А вообще лучше всего напиток пить чистым.
Я , будучи большим кофеманом, общался со знакомым итальянцем о том стоит ли добавлять сахар в кофе. Происходило это до того момента после которого я вообще сахар перестал употреблять. Дак вот, он спросил меня: "Вот ты, как русский человек, употребляющий водку, кладёшь в неё сахар?" Я говорю : "Нет, конечно!"
Он отвечает : "А кофе чем провинился?"

Если считать мнения дегустаторов, то что бы "прочувствовать вкус виски"нужно кинуть с стакан льда, дождаться пока расстает, выпить и потом сделать глоток обычной воды (во всяком случае так написано в энциклопедии):)! Я лично предпочитаю классифицировать: Младше 12 лет с колой (кроме ирландского, он просто слаще), а старше 12 в чистом виде!:)

Я солидерен с создателями:

Существует несколько традиций употребления этого напитка. Так, ирландцы традиционно не разбавляют свой виски (чему способствует его мягкость), а шотландцы применяют правило пяти «S»:

sight (посмотреть) — оценить цвет и консистенцию напитка;
smell (понюхать) — почувствовать гамму запаха;
swish (посмаковать) — пригубить и почувствовать вкус;
swallow (проглотить) — проглотить первый глоток;
splash (плеснуть воды) — разбавить водой для полного раскрытия вкуса и аромата.

Где то я слышал, что перед дегустацией коньяка, его втирают в ладони (ну пару капель конечно), но никак не могу понять зачем!

Это не совсем так, уважаемый Celentano. В 1985 году у меня была встреча с шеф-поваром ресторана "Максим" (Париж). Именно он учил меня закусывать коньяк ломтиком лимона (без кожицы), посыпанным сахарной пудрой, прикрытой тонким "листиком" остренького пахучего сыра (например, пармезана). Послевкусие божественное. Иначе с тех пор и не делаю.
А вот хороший ром сдобрить колой очень приятно! Виски не мой напиток.

А еще один мой хороший знакомый, который неплохо в этом разбирается, поделился мнением, что не имеет смысла покупать напитки будь то виски, коньяк или что то другое если их розничная цена превышает 5000-5500 р. Потому что что бы прочувствовать и понять нужно воспитывать эти вкусовые качества чуть ли не с детства, а обычный обыватель разницы кроме как ценовой все равно не заметит или если так для понта!:)

Это не верное мнение, если человеку виски нравиться, то он все поймет, единственно что не всем подходят все виски, мнигом айловские нравяться, другим нет. т.е. все индивидуально.

Проба на аллергенность, уважаемый Poma. Шутка, конечно. У настоящих гурманов много всяких заморочек.

Заранее извиняюсь за неграмотность, но мой знакомый уверяет меня что кубинский ром (именно с Кубы) на вкус очень сладкий и разбавки не требует вовсе? Это так? Сам не пробовал, не особо увлекаюсь этм напитком, иногда BACCARDI c корицей и апельсином.

Ну впринципе это конечно так, но ведьсколько людей столько и мнений!:)

из своих знаний.
виски окрапляют водой. пару капель. для снятия спиртовой отдушки....
закуска лимоном с сахаром, называлась николашка. дейстивтельно придумал Н2.
кубинский ром есть как и сладкий и относительно слабоалкогольный, так и привычный нам. ром как и виски можно разбавлять многими напитками. (очень много различных коктейлей),
пиратский грог, это ром с чаем.
а по розничную цену, частное мнение.

Прочитал только что статью про выпуск glenfiddich 50 years! Ограниченная серия, стоимость бутылки в Росии около 500000 рублей! Даже не знаю как это прокоментировать...................................:eek::eek::eek:! Таких сумм за алкоголь я еще не видел, или может ни интересовался этим вопросм!?!?!?!?:cool:

Опять экскурс в прошлое: в СССР пивал кубинский ром в литровых бутылках, абсолютно белый и прозрачный, крепостью 60 градусов, несладкий. Не разбавляя пить было зело забористо. Разбавляли "Байкалом" - советской "колой".

Для виски 18 лет - вполне достаточно :D
http://forum.watch.ru/attachment/pic...?dl=1278063181

Клевое ФОТО!!!!:) Я бы наверное его назвал: "Вечные ценности"

Gold Label разбавлять колой? Хм, я бы еще понял разбавить red label, но этот купаж.. Он раскрывается медленно, кола же все послевкусие сведет практически на нет.

Еще бы бычивас с Джемисоном заменить на что то более прикольное, типа Джуры или Брухлидика было бы вообще замечательно :)

Ну это наверняка из раздела коктейль "Идиёот" - Мартель ХО + Кола

Постигнуть разницу в традициях потребления коньяка на разных континентах поможет следующее маркетинговое откровение специалистов Martell: "В континентальной Европе коньяк пьют в чистом виде (straight) после обеда. В Англии - опять же после обеда и в качестве лонг-дринка. В Америке смешивают с колой, соками и прочими жидкими ингредиентами. На Дальнем Востоке - как лонг-дринк с водой и льдом, а также перед, во время и после еды"

Вот хоть убейте разбавлял!!!:D Каждый сходит с ума по своему!

..а я люблю выпить рюмочку забористого (7 - 10 лет армянского или тот же мартель всоп) перед ужином в качестве средства, разжигающего аппетит и улучшающего настроение.

После одной рюмки суп (вы скажете - коньяк перед супом? Да! Но можно и водки) исчезает за минуту.. А вот 2 - 3 рюмки уже вызывают легкую сонливость.

Слышал что при употреблении коньяка существует првили тре С: Коньяк , сигара, кофе

просто продолжая ряд правил на Ц, вспоминаю правило четырёх С для бриллиантов - Carat, Color, Clarity, Cut - вес, цвет, чистота, огранка

Ради интереса прошелся по офису и провел соцопрос по поводу послевкусия! Из 12 опрошенных 2 ответили что действительно пьют Виски потому что ловят так сказать кайф именно от послевкусия, аромата и т.д. 9 человек по поводу послевкусия вразумительного ответа найти не смогли, а на вопрос почему же выпьете Виски (причем все от12 лет) ответ был примерно такой: Потому что позваляет возможность а водку пусть "работяги" пьют (слово Grey Goose для них наверное покажется матерным) и 1 человек заявил "У меня теща такую настойку из кедровых шишек делает, что лучше любого виски и коньяка вместе взятых!"(После этого обещал привести попробовать, но я вежливо отказался)

И Вот после этого неи ничего удивительного в смешении Goldа с колой:D:D:D:D:D:D:D

Абсолютно не понимаю людей пьют рюмками дорогой алкоголь.

Ощущаю прелесть очень дорогих напитков только от первого глотка, а дальше уже всё равно что пить, 20 или 5 летний коньяк, лишь бы не откровенное Г.

И вообще я патриот в этом плане, издавна Русь славилась отличными настойками и наливками, и сейчас предпочитаю самодельные напитки.

Виски разбавляю колой, с колой пить приятней вкус прикольный, ну просто нравится так. Пробовал не разбавлять ну никак не идёт аж дрожь по коже ат аромата этого.А вот коньяк наоборот ничем не разбавляю. только в чистом виде закусываю лимон,сыр,шоколад или вообще не закусываю.

Вискарь пью только чистым, без воды и льда, про всякие колы вообще молчу.

Я предпочитаю со льдом и немного яблочного сока. :rolleyes: Очень прилично так выходит

Так и не полюбил виски.
ХО коньяки люблю, ничем не закусываю.
Водку люблю под самые разные закуски - от соленых огурцов до стейков и супов.

Коньяк пью чистым.
Виски с вишнёвым соком и льдом.

односолодовый виски только чистым, максимум со льдом

купажированые в зависимости от качества, все что хуже Джэмесона разбавляю колой, все одно бурда получается для того чтобы нажраться

а от коньяка у меня изжога... :(

Отлично. Попробуйте теперь Blue Label с колой.

Уже здесь можно сказать -- все ясно.
p.s.
Сколько упущено прекрасных 10-них. Laphroaig, Aberlour, Talisker, Ardbeg...

Про коньяк с лимоном,абсолютно с Вами согласен.А про кофе с сахаром,улыбнуло,вот это довод,а? И возвразить то нечего,супер ход мысли!

Предпочитаю Jameson со льдом,а с колой энто для девчонок.Хотя сколько людей,столько и .... В самом виски нравится вкус напитка.Когда проглатываешь первый глоток и нёбо немного дервенеет,и сразу вслед за этим наступает послевкусие с нотками дыма,ячменя и солода...Вообщем,вечером сегодня нужно освежить ощущения!

Виски безо льда немного тёплый, ну скажем комнатной температуры.
Коньяк так же, ром, водку... бл-дь я ж нечего не разбовляю.)

Я не понял одного, мы тут крепкий алкоголь обсуждаем или коктейли? Насколько я понимаю, разбавление всякими колами, соками и прочими...... - виски, и, даже коньяка (????) должно нас плавно перевести к обсуждению Cuba Libre и прочих безобразий....

Рекомендации от производителей виски - перед употреблением положить в морозильник на 24 часа, тогда лед не понадобится, и вы насладитесь полностью вкусом, хотя в конце все же рекомендуют разбавить холодной водой - надо попробовать:rolleyes:

Абсолютно верно, вообще не понятно зачем люди так подвержены стереотипу что чем больше срок выдержки тем обязательно лучше напиток.