Свежевыжатые соки
 

Купили только что соковыжималку. Самую дешевую из Борков - вот такую:

http://hongik.smugmug.com/Other/Khac...SCF2062-XL.jpg

и заинтересовался я фрешами. Раньше у меня была универсальная, но использовал только насадку для цитрусовых, увлекался, когда активно в фитнес ходил. но было это лет 5 назад.

Эта, хотя и с одной насадкой, но тоже универсальная, апельсины просто надо почистить и тоже можно делать.

Кто какими машинками пользуется и главное, какие у кого есть традиции в делании соков? Например, докидываете ли жмых потом в получившийся сок, разбавляете ли его молоком-сливками, до еды или после еды пьете и т.д. Или, например, если хочется один стакан яблочного сока, а другой апельсинового, то будете ли мыть ее между ними или сразу оба сделаете?

Мы пока пробовали делать апельсиновый сок (4 больший апельсина - 600 мл сока), яблочный (9 небольших дачных яблок - 350 мл) и морковный (6 дачных морковок - 175 мл).

После приобретения , активно использовал около месяца. Любимый сок помидоры с сельдереем . Самое муторное в процессе, это мытьё . Постепенно интерес угас , теперь дома есть ещё одна ненужная вещь.

Хлебопечка не надо ? В довесок дам сливко-взбивалку электр. и пару скоро-паро-хрензнаетчё-варок :D

У меня аналогичная. Жена делает сок из апельсинов с грейпфрутами. Добавляет немного имбирь. Иногда ваниль. Вкусно...

Именно поэтому и размышляю нужен ли мне блендер. Блендер наверное куплю но комбайн решительно нет.

Соки прикольно но клетчатка в чистом виде более полезна, если вообще можно говорить о пользе.
Все витамины сразу под кожурой.

А нафига? Пюре картофельное толоч? Вот электромясорубка это вещь - всегда в работе!

На мытье уходит ровно 5 минут, если не отвлекаться. Вроде это и немного, но для каждодневного использования, да еще если и нескольк раз, то нудновато. При этом моется она легко, довольно трудно только сам нож чистить (при том что там дана специальная щетка для этого, труднее адже не нож, а сито вокруг него).

Еще прикольно, когда в процессе работы машины в нее докидываешь, скажем яблок, и мгновенно не успеваешь закрыть прешшер, то яблоко подпрыгивает и может даже выскочить!

Картофельное пюре кстати плохо получается. Клейстер выходит. Но блендер готовит массу всего другого. Начиная от холодных котейлей и заканчивая тем же мясным фаршем.

Свежевыжатые соки - вредно !
Польза только когда из собственного сада и огорода, и то в минимальных дозах, а не стаканами.

После еды пить жидкость в значительных количествах - тоже не айс...

Плохая соковыжималка. Можете не верить. Пока не попытаетесь березовый фреш выжать :D

Вредно.

У меня Tefal Elea Duo
http://pics.rbc.ru/img/cnews/2007/07/27/1z.jpg
Куплена еще лет 8-9 назад. Использую в основном осенью, когда много свежих яблок. Яблочный, яблочно-морковный. Иногда апельсиновый. Моется легко, или я просто привык.

Ага!
Моя супруга в свое время стала по утрам свежевыжатые соки пить. Давит - пьет. Для здоровья! Через десять дней красными пятнами покрылась, а соковыжималку спрятала в чулане

Свежевыжатые соки никакого отношения к полезности не имеют)

После покупки пользовались полгода, потом надоело, валялась в кладовке. При очередном переезде выкинули :)

А почему столько мнений, что они вредны?

В конце концов мы же едим покупные яблоки, груши и т.д. и ничего. Ну а тут сок из них пьем, тем более, что многое можно брать со своего огорода.

Что именно настораживает в таких соках? Нужели даже в ресторанах никогда не заказываете (тем более что там действительно, непонятно, из чего они сделаны)?

Скажем, вот статья, где не воспеваются свежевыжатые соки, но и не говорится, что они прямо так опасны: http://health.passion.ru/novosti-zdo...zhatyi-sok.htm

А на стажировке во Вьетнаме в 2000-2001 (да и последующие студенты тоже) мы вообще обожали пить sinh tố - это фактически фреш, часто с добавлением молока. Иногда могли выпить по 2-3 большие кружки сразу.

Хороший вопрос, сам только что задумался
Видимо, в активном потреблении играет роль определенная устоявшаяся мода, некая "стильность", особенно у женщин - пьешь свежевыжатый сок и ты молода, красива. Сродни имеющемуся абонементу в фитнес клуб:)
Из не пользы, как понял, основной фактор: из значительного количества цельных фруктов, получается насыщенный концентрат при перерабатывании(к примеру, сколько яблок или апельсинов вы сможете осилить "живьем" и сколько потребуется для стакана сока, который можно выпить залпом)
Отсюда повышенное содержание вредных веществ, если яблоки не с дачи
Повышенное содержание "быстрых сахаров"
Страдает желудок - кислота. Рекомендуется не пить натощак, разбавлять водой.
Аллергии, реком-ии те же и не пить литрами.
В минимальных количествах твердая основа - клетчатка, полезный продукт.
Это как картофель цельный вареный печеный можно, а пюре уже вредновато, даже если без молока и слив масла:)

Стакан, другой сока в день никак не повредит здоровому человеку.
А больше пить и смысла особого нет.

У погружного блендера есть насадка для приготовления пюре. Получается хорошо, не клейстер :).

Протертые супы приготавливать.
Картофель, морковь, сельдирей, брокколи отвариваешь и блендером до состояния супа. Потом чуть сливок и сверху посыпаешь жареным беконом и сухариками, притрушиваешь свежей зеленью, соль перец. Вкусняшка. Да куча интересных рецептов.

Соковыжималкой пользуемся довольно часто, но в основном для младшей дочери.
Для себя лень.
Лет 15 назад в течении полугода ежедневно выпивал стакан сока из яблока, апельсина, банана и киви. Очень нравилось.

У меня такую штуку впервые родители опробовали.
Три летних месяца делали миксы из всего, что в огороде растет. Потом интерес поугас, так как реально очень муторно мыть.
По факту - это перевод фруктов. Все в итоге сделали вывод, что проще съесть парочку яблок, чем из 20 яблок сделать два литра сока, который мигом выпьется.

Лично я в последнее время на лимонады подсел.
Взял половинку лимона, выжал, разбавил водой, добавил льда и пару ложек варенья. Очень вкусно и освежает прекрасно, так как лично я соками не напиваюсь.

http://i632.photobucket.com/albums/u...onbeach2-1.jpg

У меня вот такая. Море фана и позитива минимум ухода. Запас прочности на 10 летие.
Апельсины грейпфруты гранаты и цитрусы.
Из минусов - цена.
Вещь , проверенная мной , и моими знакомыми.


P.s. в качестве опции можно использовать как фильтр-машину для кофе :)

Интересный агрегат какой - это что за модель? И непонятно, как сок не разбрызгивается при сжатии апельсина? Соки чаще пьешь в определенное время относительно еды или как придется?

Но чисто цитрусовую выжималку не хотелось - так как часто пьем яблочные и морковные соки.

Hamilton beach 932
Посмотри на амазоне
У нас тоже есть но что-то подорожали здорово

Тут пока из-за контекстной рекламы наткнулся вот на такие штуки: http://hurom-market.ru/?utm_source=y...yamsk&yd=16762

Получается, выжималки такого типа в сок сразу и жмыг (шкуру и прочее) добавляют? В принципе это даже интересно - мне нравится, когда сок не чисто вода, а с чуть-чуть кожурой яблок тех же. Или вот вьетнамский коктецль из лайма и его шкуры вообще класснейшая вещь. Вот он на заднем плане:

http://hongik.smugmug.com/Other/Viet...MG_1604-XL.jpg

Но с другой стороны - не слишком ли много этого в сок попадет?

Макс, ежедневный фреш это совсем не полезно. Многие соки, например морковный, можно пить только раз в неделю.
Со временем забросишь это занятие, точно тебе говорю, да и в теме уже это написали.