Что для механики является диагнозом?
 

Уважаемые знатоки, подскажите что для автоматов является большей проблемой-отставание или же наоборот уход вперед? И при каких значениях пора бежать в сервис?

Когда точность выходит за рамки установленные производителем, которые озвучены в инструкции/паспорте часов.

Я так понимаю, что у разных производителей и калибров разные допуски по точности хода?

Конечно.

В таком случае, нужна дополнительная помощь, так покупал часы без доков, какой допуск у IWC AMG?

Я так понял, IWC не обременяет себя созданием мануалов, на оф. сайте только реклама и сплошное бла-бла-бла.
Калибр 80110, может знатоки подскажут его точность.
Так а на сколько спешат/отстают Ваши часы?

Отстают 5-7 секунд, мне кажется симптоматика тревожной, так как, судя по форуму у многих спешат.

спешат или отстают неприлично, стоит отнести в сервис

Значит исход один? Читал на форуме, что часы могут идти быстрее или медленнее в состоянии покоя в зависимости от положения, так ли это и что за положения ?

5-7, ИМХО, это нормально. Если, конечно, до этого они шли +5, то можно и побеспокоиться. Как давно часы куплены, может пора репассаж делать?
На точность множество факторов влияет, температура, электромагнитные излучения, положение часов, степень заведения пружины и т.д и т.п.
Можно отнести в мастерскую для проверки точности на спец. приборе.