Что за часы?
 

Нашел вот такие вот часы (см. Изображения). Что за модель?

Простите, а что вы называете "моделью"? Это просто часы "Ракета".
Допускаю, что экспортный вариант.
Но не вижу надписи made in ussr.

Имел в виду некоторое сочетание цифр и букв, зная которое можно что-то узнать о часах. Просмотрев несколько похожих тем на форуме, понял, что для часов Ракета такой характеристики нету.

Как снять заднюю крышку этих часов?

Крышку снял. Ожидал увидеть маркировку механизма - ее нет. Что за механизм?

Калибр 2609 Петродворцового завода завода Ракета, начало 60-х.

Хорошо, а как определить какой именно механизм калибра 2609 находится в этих часах?

Уважаемый, часовые механизмы и называются калибрами. У Вас инетересная, довольно редкая Ракета, в хорошем сохране.

Позволю себе с Вами не согласиться. Судя по каталожным описаниям часовых механизмов, например, здесь и вот этому посту, калибром для механизмов ПЧЗ (да, наверное, и не только) называется некая величина измеряемая в мм и определяющая, согласно ГОСТу, первые две цифры в маркировке часового механизма, хотя допускаю, что часовщики в обиходе и сам механизм называют калибром. Я прав?

Не соглашайтесь. Вы не правы, но можете оставаться со своим мнением. Нет ни желания не время Вас переубеждать. Надо будет - сами нагуглите.