Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)
-   Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)
-   -   Виски и форумчане (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=5083)

llia 12.11.2012 16:13

Цитата:

Сообщение от PO45 (Сообщение 1552858)
Виски был дистиллирован на заводе Mortlach 15 октября 1938 года и налит в бочку из-под хереса, принадлежащую Gordon & MacPhail. В ней напиток выдерживался на складе компании в Элгине (Шотландия).
Владельцы Gordon & MacPhail, семья Уркарт на протяжении трех поколений хранила эту ценную бочку, пока в 2008 году, спустя ровно 70 лет после ее налива, не было принято решение о разливе.

Коллеги, объясните несведущему
Как? Как 70 лет? Долю ангела отменили что-ли? Или после открытия бочки напиток крепят? Объясните процесс, кто знает, пожалуйста!

PaulZ 12.11.2012 16:23

Цитата:

Сообщение от Yuyu (Сообщение 1558953)
Ну дорогой, ну кто ж тебе такоэ скажет, кроме производителя? :D:D:D
Айла обычно (обычно!!!) мешает 40-50% сингл молта с 3 разными грейн.
Но это какбее такое обтекаемо-общее состояние

эге... кхм-кхм...
тока посмотри внимательнее состав ;)
тама окромя молтов есть только молты :p
вот в чем фикус-пикус :D
мало того - по крайней мере капля закрытого в 1983 PORT ELLEN :rolleyes:
потому и рекомендую...

пропорции бы узнать :confused:

http://www.bigpeat.co.uk/index.html

http://www.bigpeat.co.uk/Resources/award.png

PO45 12.11.2012 16:29

Цитата:

Сообщение от kot3000 (Сообщение 1558920)
http://winestyle.ru/whisky/30y/
= 7.637 р.
= 33.243 р.

Понятно... :) Тогда вы неправильно поставили вопрос, поскольку цены на алкоголь в нашей стране это отдельная тема. Highland Park 30 YO в нормальных странах стоит в три раза дешевле:
http://www.thewhiskyexchange.com/P-7323.aspx

Кстати, Famous Grouse 30 там вовсе не бленд, а чистосолодовый.

okkupiert 12.11.2012 16:35

Цитата:

Сообщение от llia (Сообщение 1559013)
Или после открытия бочки напиток крепят?

Скорее, не разбавляют водой.:)

llia 12.11.2012 16:37

Цитата:

Сообщение от okkupiert (Сообщение 1559065)
Скорее, не разбавляют водой.:)

в год примерно градус уходит
т.е. виски в бочку 110 градусным заливают что-ли?

okkupiert 12.11.2012 16:41

Цитата:

Сообщение от llia (Сообщение 1559069)
в год примерно градус уходит
т.е. виски в бочку 110 градусным заливают что-ли?

Врядли там линейная зависимость, много факторов влияет.
К какая крепость в бутылках получилась, известно?

Baroque 12.11.2012 16:53

Цитата:

Сообщение от kot3000 (Сообщение 1558745)
не совсем понимаю почему односолодовый виски стоит дороже в 4 раза чем купажированный хотя в купаже год считается по самому молодому а не самому старому виски в смеси

Не совсем так. Во первых купажированный виски далеко не всегда стоит дешевле. К слову в конце XIX века (по моему) ну кароче когда-то именно купажированный виски считался благородным напитком. А молты шли на приготовление таких купажей. Их конечно употребляли, но больше от бедности. Затем ситуация поменялась. И алкаши-гурманы стали ценить молты. Еще к слову есть такое понятие, как Pure malt. Ну да это кстати. А по существу, купажированный виски как и подобное вино, ни чем не хуже, просто, как уже подметили в массовом потреблении в ходу купажи подешевле. Но есть достойные образцы

PO45 12.11.2012 17:31

Цитата:

Сообщение от Baroque (Сообщение 1559110)
К слову в конце XIX века (по моему) ну кароче когда-то именно купажированный виски считался благородным напитком. А молты шли на приготовление таких купажей. Их конечно употребляли, но больше от бедности.

Откуда такая информация? Купажированный виски появился только во второй половине 19-го века и был создан для получения стабильно повторяемого вкуса и удешевления продукции.

kot3000 12.11.2012 18:23

Цитата:

Сообщение от PO45 (Сообщение 1559048)
Понятно... :) Тогда вы неправильно поставили вопрос, поскольку цены на алкоголь в нашей стране это отдельная тема. Highland Park 30 YO в нормальных странах стоит в три раза дешевле:
http://www.thewhiskyexchange.com/P-7323.aspx

Кстати, Famous Grouse 30 там вовсе не бленд, а чистосолодовый.

http://s12.postimage.org/gsnjnwnul/Vertu_foto0086.jpg

PO45 12.11.2012 19:23

Не путайте Blended Malt и Blended Whisky, это смесь односолодовых спиртов, то же что и Pure Malt, там в составе нет зерновых спиртов которые портят вкус. ;)


Часовой пояс UTC +3, время: 14:32.

© 1998–2024 Watch.ru