Когда ротор крутится как бешанный, никакого жжужания нет, он просто крутится как бешанный)). Это никак не связанно с заводом.
А вот когда заводит, тогда есть характерное жжужание, которое тоже не зависит от степени завода пружины.
Так что ...... опять:
)))))

Первые я бы подкрутил, амплитуда уже чуть пониже, выкачку можно и вноль вывести, точне идти будут.
На руке наверняка штормит их еще секунд на 5

7750 это очень громкий мех. Когда ротор крутится как бешеный, это слышно всем вокруг, а не только владельцу. Это и есть то самое жужжание. Более того, часы в это время могут даже заметно вибрировать, особенно если это Valgranges.
С заводом это связано косвенно - когда пружина на максимуме, такое случается гораздо чаще. Возьмите из коробки пяток экземпляров, да проверьте - если все хорошо со смазкой, то все это легко заметно.

Когда же ротор заводит пружину, этот звук тихий, его даже владелец как правило не слышит. Пружина сдерживает ротор, потому в эту сторону он крутится довольно мягко, а раз так, то и звук негромкий.

Не ясно, на сколько заведены часы. Если на максимум, то конечно же маловата.
А разве выкачка влияет на точность? Насколько я понимаю, это отклонение от точки равновесия, т.е. часы будут позже стартовать или останавливаться пораньше.
Скажем, в одних из часов выкачка была около единицы, так они могли остановиться когда около четверти запаса хода оставалось, а что бы запустить их, приходилось или хорошо тряхнуть, или завести почти на максимум.

вхолостую крутица одинаково, от состояния пружины не зависит. Как и направление вращения

Я с этим не согласен. Если задаться целью и раскрутить, то это можно при любой степени завода. А вот спонтанное жужжание возникает чаще всего под вечер, когда пружина заведена до максимума.

Про раскрутку ротора - все механизмы с заводом в одну сторону - во вторую отлично нарезают круги, иногда как заправский волчок, по 5-10 секунд. Не вижу в этом проблемы.


Влияет. То что со смещенной выкачкой часам может быть чуть сложнее стартонуть это да....
Но вся суть процесса: одинаковые полуколебания.

Да, она оказывает небольшое влияние на точность, но именно она может 'выстрелить' при малом заводе и малой амплитуде или при резком изменении положения часов - считай носке.

Я в этом вижу одно только преимущество - часы периодически дают о себе знать :-)
valgranges я прикупил в немалой степени из за того, что бы проверить как они жужжать будут, тк мех на 6мм больше.

Вот преимуществ в этом я правда тоже не вижу....

Часы ведут себя как живые - вибрируют и пошумливают.

Называется изохронная ошибка! Разница хода на заведённой полностью пружине и заведенной на 2 оборота