я помню когда-то с помощью нечто похожего на иголку определяла, необходимость была..компаса нет, часов нет, а понять нужно. Посудина с водой, кусочек плавучего материала, намагнитить иголку (магнита небыло, потому я это сделала с помощью батарейки и проволоки), после этого иголка становится стрелкой компаса: она стремиться развернуться по лини север-юг.. ну а далее понятно где север а где юг просто взглянув на солнце и поняв где оно восходит а где садится..:D

забыла добавить что для этого еще сгодится ножницы, если ими пощелкать то они электризуются и ими можно электризовать тоже..но они не всегда с собой конечно есть

Вложение 1959144
Я пользовался такой схемкой, держа её в уме. Единственное отличие от перечисленного это то, что на солнце наводил не часовую стрелку, а красную метку исходя из того сколько в данный момент времени (10 утра на схеме). А ночью помним про Полярную звезду))
Что касается навигации в городе, то телеантенны на крышах домов (большая их часть) "смотрит" на телебашню. Как они "смотрят" наверное знают почти все (длинный горизонтальный штырь с короткими элементами по его длине, что перпендекулярен овальным "ушам" антенны указывает.)

Для точности эксперимента добавлю, что для более точного определения севера, необходимо учитывать время в истинный полдень, летом в средних широтах примерно в 12.30 полдень солнечный наступает. Можно и долготу вполне высчитать с широтой. Час 15 градусов долготы. Широта в обычных измерениях градусов.