Это прямо точно про блинную на Таганке...

Кофейни с пироженками и выпечкой, супчиками и другой едой.

Не был, не знаю.

Второе подобное Чебуречной заведение помню в Лубянском проезде, в цоколе. Вот там лично был очевидцем, как у входа остановился кортеж, зашел человек, велев охране остаться снаружи, взял пару соточек, кружку пива, яйцо под майонезом с зеленым горошком и бутер с селедкой (именно такое меню там было, советская рюмочная). Опрокинул первую, закусил яичком, потом вторую, закурил и уже под пиво съел бутерброд. Очень довольным взглядом оглядел крохотное помещение, махнул рукой бармену и ушел, с ним пропали мигалки за окном.
Весь контингент были работающие неподалеку люди, которые забегали после работы махнуть с устатку рюмку и поехать по домам, сидячих мест не было.
Полез посмотреть - если правильно понял сейчас там Настоишная.

https://nastoishnaya.ru/tpost/7dbnff...a-kitai-gorode

И судя по фото там сейчас тусят миллениалы и прочие хипстеры, ауры заведения уже нет (((
Но это был явный фастфуд, делающий основную кассу с 17 до 23-х часов.

Точно. Еще там ларек с вкусными пончиками был

Ретроспектива....Фастфуд СССР - пышки)) Вкусно, недорого, быстро, вредно........))
Покупались с кофе+молоко

Про чебуречные в Москве.
Все вышеописанные - фуфло, в том числе и Дружба на Сухаревке.....
Осталась одна - настоящая на Ярославской ул. 8 - работает без перерывов с 1957 года, но и там чебуреки сейчас и 5 - 7 - 15 - 25 лет тому назад сравнить тяжело. Все потихоньку меняется и, как правило, в нелучшую сторону.
Без снижения качества работает много-много лет ларек "Пончики" на трамвайном кругу у Шереметьевского дворца в Останкино.
Пирожки на Лосинке - помню, покупал еще до Олимпиады, - там их покупал, когда ходил с друзьями в пивнуху за кинотеатром Арктика, в парке.

Пельменные были.Допоздна работали,и стопочку там наливали,а к пельмешкам уксус еще шёл.Мы студентами бегали,и таксисты там частенько перекусывали,другие заведения уже были закрыты.

Это не фастфуд;)Это уже застолье))

На м.Университет были.Продавали на вес .Самое вкусное в них-сахарная пудра).Организм переваривал всё,а слово калории не знали даже)

Завидуйте молча ;)

Точно, пельменные с их двойными порциями и полстаканами сметаны - отдельный пласт фастфуда в прежнее время.
Сметана в тарелку, стакан протерли салфеткой и пельменная стала распивочной )))
Был в Вареничной на Арбате года 3 назад - это таки не пельменная. Дочке понравилось и ладно.