Часовой форум Watch.ru - Вино и форумчане!

Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)

- Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)

- - Вино и форумчане! (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=136119)

Разбавляйте водой если крепкое . Эта практика гораздо старше 50-100 лет.

Цитата:

Сообщение от Baroque (Сообщение 6731342)

Разбавляйте водой если крепкое . Эта практика гораздо старше 50-100 лет.

Пробовал - не нравится по сравнению с оригинальным низкоалкогольным вином.
Те же греки разбавляли не бутилированное вино.

Летним вечером, хорошо выпить холодного брюта, и закусить клубникой!

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1686262195

Через недельку надеюсь приедет белое. Тихое и игристое.
Все что привез месяц назад благополучно выпито!
В связи с этим решил открыть красного.
Сира, урожай 2019 года. Год выдержки в бочке GAMBA.
По мне, оно просто замечательное. Теперь главное ограничится парой бокалов.

И да, вино нужно пробовать разное. И чем больше напробованность тем лучше!
Главное при этом не спится.

Поэтому вот:
http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1686262764

Калифорнийское Шардоне. Белое сухое. Урожай 2021. Дубовая бочка 6 мес.
Нравятся мне белые Калифорнийские. Это брал первый раз, но думаю что можно будет повторить.
Импортер "Лудинг" Название вина PROTOTYPE. Вообщем рекомендасьен!

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1686263347

Слева на право, вторая по счету - это PROTOTYPE, про него чуть выше. Еще через одну австрийский PET NAT. Купил пару, один уже выпит. Ну честно ожидал большего. Но в целом не плохо. Еще через одну игристое cava stars. Так же ожидал большего. До остальных пока руки не дошли.

Сегодня получил ремешок от ремешоп, заказанный два месяца назад.
Так что да, нет повода не выпить! )))

Неплохо. Немцы вообще молодцы.

Вложение 3577491

Riesling, gruner - летом, самое то.

Цитата:

Сообщение от Rolko (Сообщение 6731322)

Как потомок виноделов, причем по обеим родительским линиям, имел возможность общаться и с теми, кто сам производил вино, и с теми, кто "свечку держал".
И те и другие один голос заявляют, что бутилирование испортило культуру пития, точнее, навязало ее обществу. Это не современная т.з., а 50-100-летней давности.
Вино, как довольно простой в производстве продукт, с целью поднятия цен был наделен искусственными качествами, не определяющими его основное предназначение - пить много! Именно много и часто, а не фужер за ужином. Это привело к сокращению потребления вина и, как следствие, утрату исторических традиций трапезы, которая очень важна для единения людей.
Повторюсь, мнение очень близких к производству вина людей из двух исторических, но далеких друг от друга регионов виноделия.

Сам вино практически не пью - бутилированное для меня слишком крепкое, а иного нет возможности купить.

Написал сначала, что Вы не в тему что-то написали, а потом вспомнил застолья в Грузии, Греции, Италии с винами из кувшинов.....

И , согласен.... пить вино из кувшина и , соответстваенно выпить пару кувшинов и пить вино из бутылки (пару бокалов или бутылку), это совсем разные истории....

Причем, и там и там удовольствие получаешь....

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1686692885

Испанская кава.
Ожидал большего. Неплох но...

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1686692618

После кавы решил продолжить.
Мальвазия. Белое сухое. Кратко - понравилось.
Надо было ограничится парой бокалов.

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1686692618

Утром согласился что надо было ограничится парой бокалов.
Но зато к вечеру добрался до Игристого. Розе. сухое. 36 мес. на осадке.
Кава рядом не стояла.

Цитата:

Сообщение от MikChu (Сообщение 6748848)

[IMG]

Утром согласился что надо было ограничится парой бокалов.
Но зато к вечеру добрался до Игристого. Розе. сухое. 36 мес. на осадке.
Кава рядом не стояла.

Что за розе?

Кава каве рознь. Берите приличную каву, и всё будет хорошо. А что от кавы за 5 долларов требовать?

Корпиннат, к примеру, пробовали?

Рекомендую.