Часовой форум Watch.ru - Вино и форумчане!

Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)

- Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)

- - Вино и форумчане! (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=136119)

Добрый день! Неплохое летнее вино. Сыр, белая рыба, мясо курицы.

Вложение 3558394

А вообще, из белых предпочитаю рислинг.

Цитата:

Сообщение от Serj01 (Сообщение 6711961)

Видать, действительно неплохое, раз не дождались лета..

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1682625958
Был недавно на выставке Винорус. Винотех. Ох... много конечно всего продегустировали.
Это Алиготе вышло очень достойное.
Надо было брать больше.

Шампусик. Французский

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1682694538

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1682694538

этот очень холодным пьют.

Добрый вечер! Из brut последние 10 лет пью: Billecart-Salmon brut и Veuve Clicquot Rose

https://i.ibb.co/pQ5N0xv/PXL-20230428-165931891-3.jpg

https://i.ibb.co/sJWsrPw/PXL-20230428-165458886.jpg

Из соображений поддержки местных купил по случаю бутылку вина, часть средств от продажи которого идет на поддержку местного театра.

На проверку оказалось чудесное вино из Лангедока от неплохого энолога)

Вино из супермаркета за $2,70 завоевало золотую медаль на Международном конкурсе вин

Цитата:

Судьи престижного международного винного конкурса Gilbert et Gaillard были обмануты, присудив золотую медаль этого года вину из супермаркета стоимостью 2,50 евро (2,70 доллара США), которое они сочли «исключительным».

Цитата:

В конце концов, розыгрыш сработал как шарм. Вино стоимостью 2,50 евро завоевало золотую медаль на последнем международном конкурсе вин Gilbert et Gaillard , и судьи охарактеризовали его как «учтивое , нервное (качество свежего вина) и богатый вкус с чистыми молодыми ароматами, которые обещают приятную сложность, очень интересно". Наряду с объявлением организаторы также уведомили победителей о том, что они могут купить 1000 золотых наклеек для размещения на своих винных этикетках всего за 60 евро.

Компания On n'est pas des pigeons недавно раскрыла свою успешную шутку, предупредив потребителей, что не все винные золотые медали одинаковы. Некоторые соревнования более профессиональны, чем другие, а некоторые просто проводятся как бизнес.

Нельзя не учитывать тот факт что недорогое вино может быть удачным. И весьма удачным. Единственное отличие такого вина от вина дорогого, то что это лотерея. Открытая бутылка может быть прекрасна а последующие 100-1000 бутылок унылое говно. Вот и все дела))

Как потомок виноделов, причем по обеим родительским линиям, имел возможность общаться и с теми, кто сам производил вино, и с теми, кто "свечку держал".
И те и другие один голос заявляют, что бутилирование испортило культуру пития, точнее, навязало ее обществу. Это не современная т.з., а 50-100-летней давности.
Вино, как довольно простой в производстве продукт, с целью поднятия цен был наделен искусственными качествами, не определяющими его основное предназначение - пить много! Именно много и часто, а не фужер за ужином. Это привело к сокращению потребления вина и, как следствие, утрату исторических традиций трапезы, которая очень важна для единения людей.
Повторюсь, мнение очень близких к производству вина людей из двух исторических, но далеких друг от друга регионов виноделия.

Сам вино практически не пью - бутилированное для меня слишком крепкое, а иного нет возможности купить.