|
|
Добрый вечер!
Назрел вопрос. Вот везде пишут, что если резать твердое, кости, мороженое слетает заточка. А чем тогда разделать на стейки крупную тушку рыбки? Хребет, у семги к примеру, достаточно толстый! Ну не рубить же) |
Я тут на днях индейку, больше похожую на страуса с помощью мачете разделывал))
|
Цитата:
|
япошки прекрасно Дебой разделывают..)
http://www.youtube.com/watch?v=BXpJqD5oJ-w |
япошки прекрасно Дебой разделывают..)
http://www.youtube.com/watch?v=BXpJqD5oJ-w |
Цитата:
это я видел, а после разделки рыбы, переточка/правка РК - необходима? |
А вот мой Кирш. Серрейтор необычный.
http://s017.radikal.ru/i400/1303/ea/861ddc48eec3.jpg http://s019.radikal.ru/i638/1303/ee/a72ce0fb9741.jpg http://s61.radikal.ru/i172/1303/4b/9a159143e3be.jpg Вот фиксатор: http://s019.radikal.ru/i618/1303/ae/2f8aad4003a2.jpg http://i053.radikal.ru/1303/3a/886c46ab9221.jpg http://i023.radikal.ru/1303/32/f97dc09fc7bc.jpg |
Цитата:
Меня завораживает, как они угорьков разделывают: [media]http://youtu.be/KhdHqc-Q49U[/media] |
И все-таки, что-то есть в 710-м "бенче" ! :rolleyes:
http://s45.radikal.ru/i107/1303/2b/1a023ac49012.jpg http://s59.radikal.ru/i166/1303/6c/2c5660f159bf.jpg :rolleyes: |
Вложений: 1
|
| Часовой пояс UTC +3, время: 08:07. |