Начнем с самого простого, с чая. :cool: Чай с чабрецом (120р) отдавал плесенью.
Чай вернули, однако в счет нам его включили. Ладно, чай - не пиво, действительно не профильный продукт.
Лосось со спаржей (580р.) - сам по себе лосось приготовлен отлично, но те палки, с которыми он подавался, назвать "подушкой из спаржи" можно лишь с большой натяжкой.
Два мазка соусом по тарелке - это красиво (наверное отсылка к "высокой кухне" :cool:), но к рыбе соус можно было и дать.
Стейк рибай (990р.) - к мясу вопросов нет, в прожарку попали хорошо и мясо мягкое. Но с гарниром и тут беда - два лепестка подгорелого баклажана под видом "овощей на гриле"
("веточка жимолости" этот гарнир увы, не спасла).
http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1374409444
Ни гарниров ни соусов ни супов в меню не предлагается. В кач-ве гарнира использовали Льежский салат - вот он был замечателен.
Счет на двоих - 2840р. (это пиво, 2 горячих и один салат, 2 чая и 1 десерт). Хм ... :cool:
Теперь про Диккенс. Я ни в коем разе не идеализирую их кухню, там тоже хватает косяков.
Но вот как выглядит стейк у них (филе миньон, 890р)
http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1374409444
Там действительно есть овощи на гриле и здоровый кусок хорошо приготовленного мяса (понимаю, что сравнение не совсем корректное - мясо разное).
С чаем в Диккенсе тоже все в порядке и вкусные десерты они делают сами, в отличии от.
Повторюсь - к мясе/рыбе вопросов нет, у вас вся беда с гарниром. Т.е. с основными компонентами у вас все замечательно (а это - главное), но явно есть куда развиваться. :)