Это все понятно и ясно, что лучше покупать самому у производителя в местечке , кусок отрубленный от 40- ка килограммовой головы, но сие токмо по случаю. Имеется ввиду другое - что второй кусок , также себе кусок и все с ним в порядке, несмотря на ровные края и т.д :)

Китай!

Ужас, как дальше жить :D

Не, это полутвёрдый типа обезжиренный сыр.
Твёрдого я много поесть не могу, а этого настрогал тарелку и с белым сушняком, нам-ням в любом практически количестве

Из всего многообразия сыров я предпочитаю обезжиренный творог. Вкусно!:D

Ага, чтобы вкусно, я в него сгущенки добавляю)

Вот только 5 минут назад так сделал:eek::D

самый сладкий фрукт - морковка( кормовая).

Главное - употреблять по назначению, а не как вздумается...)

Сыр варю сам)

Такие "рынки".

https://c2.staticflickr.com/8/7810/4...36597e82_c.jpg

Сыры которые постоянно имеем дома. Бри, пармезан и чеддер.

https://c1.staticflickr.com/5/4871/3...1e19ee6b_c.jpg

Сейчас Вам тут расскажут, что это не правильные сыры )

это плавленые сырки по мотивам

Сейчас вот такие сыры

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1548817222

В период санкций, Грюйер,- наше всё!

Товарищ - француз, сыровар- технолог рассказывал, что китайцев сейчас много учится во французских учебных заведениях этому делу... Во Франции 5 вузов где учат этому .... так что ни странно что сыр из Китая... на зная китайскую "практичность"... непонятно из чего они его делают... могут ведь из го..на какого-то слепить запросто... и сами его будут есть... они ж все едят... страшные люди! :eek:

Наверное лукавите. У родни в Испании есть небольшое сырное производство. Я знаю, что это не просто и что одному или даже двум это не под силу. Работают человек 5-6 но еще и специальные помещения для вызревания.

На сколько мне известно, китайцы не употребляют в пищу производные из молока.

Не знаю, может когда-давно не употребляли, но сколько раз бывал там, мороженное, йогурты (с китайским вкусом... у нас нет такого), латтэ в старбаксе, сырные снэки в фаст-фудах... все едят! А в Европе вино и сыр - за милую душу! У них вообще, что подороже съесть и выпить ... тем круче! Они тебя в ресторане угощают и комментируют типа « обязательно попробуй ЭТО , ЭТО - очень дорого !

Фермерский рынок в Мытищах был?

Грана падано Краснодаро из контейнера на рынке

https://1.bp.blogspot.com/-uOiGlxtaG...forumo%2B8.jpg


https://4.bp.blogspot.com/-pyTXqlXGA...forumo%2B5.jpg


https://1.bp.blogspot.com/-7m1JpfWkt...forumo%2B3.jpg


Характерный гранд-аффинажный вкус есть

Четырехлетний Чердер, вери гуд, спасибр друзьям!))

40 месяцев...подгон))

Вот такие сыры мне привезут из Ростова.

Хороший сыр

Готовить с ним вкусно тоже.

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1550455505

На Лесной фудкорт открылся. Там предлагают гребешки сырые, но не решилась. Кто-нибудь пробовал сырые гребешки, на что похоже? Открыла для себя отечественные устрицы - крупные и очень вкусные:)

Пробовал сашими из гребешком. Не понравилось. Странный вкус. Устрицы вкуснее.

они даже предлагают бесплатно, если не понравится, видимо срок подходит:) А готовить их пока не в чем..

что их готовить, на сковороду по паре минут на сторону и готово.

это там, где продают, нет приспособления для приготовления:) Я устриц хотела, а они мне сырые гребешки предложили.

на рынке

https://3.bp.blogspot.com/-4g2Ezv92U...2B2019%2B1.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-7fUaftYsZ...2B2019%2B2.jpg

этот что ли

Заграницамнам поможе.()

Друг летал на Майорку, привез презент. Будем пробовать!:)

Непростой путь..

Ел гребешки, когда служил во Владивостоке. Находил их в океане, будучи в "культпоходе" на Шаморе. Вскрывал руками и пробовал, ради интереса. У нас, на тот момент на исторической Родине, и рыбы-то нормальной не было. Вкус понравился- мясо плотное, слегка сладковатое. К слову, и крабами объедались, будучи срочниками. И плов с мидиями, и рыбий жир со вкусом фанты (вкусный) и копченая красная рыба ( о которой никто до этого не слышал ). Всё было. СССР однако, но только там.

------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 20 МИН --------

К вопросу о сырах, взял как-то сулугуни, заразил плесенью от иранского Порт де кале и оставил на несколько месяцев на балконе в шкафу и в пакете. Сыр стал плотным и появился запах грибов. Мне вкусно, а жена забраковала. Экспериментировал с желтыми сырами. Если сделаны из "терпимого" молока, то через 3-6 месяцев забытья, вы не сможете отличить их от итальянских сыров за отмороженные деньги. А вообще, день назад жена купила на "Комаровке" различных сыров, вкл. овечьи, которые потеряли товарный вид за 13 бел.руб. за кг ( 6$ ). Пробовал Рокфор- великолепный сыр, но цена кусается. Раньше у нас выпускали сыр Раковский. Твёрдый, желтый и с запахом носков. Всю Европу прошерстил- никаких аналогов. Беда!

)) Сыроедение 86 уровень .
Респект

Никакого сыроедения! Жареное мясо, гриль в любом виде, виски, коньяк, самогон, русская баня, женщины! "Я был воспитан нормальным отцом!". Всё остальное- эксперименты, просто из интереса. А ещё, я голодал 20 дней. Прикольно!

вкуснее живого гребешка ничего в жизни не ел

Просто сырой должен быть очень свежим. А так - на сливочном масле по две минутки с каждой стороны и будет вам счастье

Перед надо гребешок замочить в растворе соевого соуса и водички минут на 10. В масло кинуть чеснок и лавруху. И обжаривать в этом.

Злые люди. Нехорошие.
Про свежие гребешки вспомнили :mad:

Все фигня, кроме Сыра!!!