Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)
-   Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)
-   -   О вкусной и здоровой пище. (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=78566)

DPS 02.08.2011 21:21

Цитата:

Сообщение от O_ld (Сообщение 878555)
И что вижу? У этой тушки, плавники меньше чем у 300 граммовых карасей которых ловлю. Не маленький . Отмаз - что мол в солёной воде плавать легче не катит. Выводы сами делайте ...

Конечно сделаю, это рыба-прилипала.:D:D
Плавает на теле Большой белой акулы и питается "с барского плеча". В этом случае развитые плавники совершенно ни к чему.
А поскольку в рацион часто попадают котики, планктон и моржи (особенно в водоемах Москвы и Подмосковья в зимний период), которые славятся своей мощной жировой прослойкой, рыба, получающая много питательных и насыщенных кислородом калорий, быстро набирает вес и приобретает товарный вид.
Это я Вам как опытный микробиолог с оромным стажем работы в глубоководных исследованиях пишу.;)

O_ld 02.08.2011 21:31

Цитата:

Сообщение от DPS (Сообщение 878566)
Это я Вам как опытный микробиолог с оромным стажем работы в глубоководных исследованиях пишу

Ага. Что то припоминается. "Изменения метаболизма в условиях надпороговых нагрузок" -случайно не Ваша работа? Читал по ночам взахлёб :). На самом деле, думаю проще. Где то стоит в стойле, как свинья на забой и получает еду (+стероиды\антибиотики) прямо в рот. Ещё немного расшифровки. Вырос на Камчатке, этот диссонанс и напряг. Как то с детства запомнилось что красная рыба, немного не так выглядит и планктоном не питается. Кстати про красную рыбу шире :). Мой отец, ессно завзятый рыбак тоже, посмотрев на лосось\кету\горбушу продающуюся у нас сказал: этим свиней кормят :). Рыба в основном собранная граблями на берегу, после нереста :)...

mmirnii 02.08.2011 21:39

Цитата:

Сообщение от O_ld (Сообщение 878555)
Выводы сами делайте ...

ну так выращена рыба на "форелевой" ферме, где на квадратный метр 40 таких рыбин, что такое открытая вода знать не знает, соответственно и не плавала даже, откуда плавники то...чему тут удивляться?!

DPS 02.08.2011 21:47

Цитата:

Сообщение от O_ld (Сообщение 878581)
Вырос на Камчатке, этот диссонанс и напряг. Как то с детства запомнилось что красная рыба, немного не так выглядит и планктоном не питается.

Вы сами пишите, что на Камчатке диссонанс и напряг, поэтому там планктона нет, он вымер еще в ледниковый период!
Красная рыба там кушает упавшую с кедров хвою, а покольку та падает редко (только при сильных порывах ветка), а рыбы много, то она вынуждена отращивать себе большие плавники, чтобы опередить конкурентов в вечной борьбе за выживание.
И моржи там очень большие, акулы их боятся, поэтому у рыбы нет того товарного вида, который присущ ей в магазинах Мск и области.
Вот такс-с милостивый государь!:D

O_ld 02.08.2011 21:47

Цитата:

Сообщение от mmirnii (Сообщение 878592)
ну так выращена рыба на "форелевой" ферме, где на квадратный метр 40 таких рыбин, что такое открытая вода знать не знает, соответственно и не плавала даже, откуда плавники то...чему тут удивляться?!

Удивляться? Тема как называется - "о вкусной здоровой пище", вот и написал любителям сёмужки на заметку :)...
Дальше стоит наверное про "наколотое" мясо поговорить. Не видели? А его (я как магуро :)) в супермаркетах 99,9%. Тему нужно переименовать. Предлагаю новое название - "как страшно жить" :)...

O_ld 02.08.2011 21:51

Цитата:

Сообщение от DPS (Сообщение 878608)
И моржи там очень большие, акулы их боятся, поэтому у рыбы нет того товарного вида, который присущ ей в магазинах Мск и области.

Всё первое верно :). А тут, извиняюсь поправочку внесу. Как то тому ареалу больше присущ морской котик. И акулы не заплывают пока, чай не Египет какой то :)...

магурo 02.08.2011 23:18

Вложений: 2
"Cёмушка" или "свинной лосось" по идее имеет желтоватый цвет мяса, но в\сегда в московских магазинах притягательно красноватый... краситель , входящий корм, приводит к потере зрения...

а вот на фото рыба далёкая от сёмги и в магазинах отсутствующая...:p

Томас 02.08.2011 23:23

Цитата:

Сообщение от магурo (Сообщение 878720)
приводит к потере зрения...,

Слепых едим )))?

dima-ken 02.08.2011 23:54

Цитата:

Сообщение от AMG (Сообщение 878108)
сразу оговорюсь тефаль отстой и прочие тефлоновые покрытия,а вот крупповскую сталь уважаю..

WMF, Silit, Fissler...
Качественную посуду из нержавейки можно определить по весу...

CHE_BUR 03.08.2011 00:32

Томас, сам закупаюсь в Лавке, ну плюс есть один знакомый он уехал в Смоленскую область, занимается фермерством, разводит кроликов.. Вроде перепелов еще и кур. Закупаю у него раз в две недели. Ну а так... Что тут скажешь.. В Москве за деньги можно купить все, кроме нормальной еды....вот такой парадокс. Чаще всего покупаю в деликате фреш, это сеть кулинарий... Становится все хуже и хуже, но она у меня в доме, так что там ближе всего. Ну в Азбуке, она тоже рядом с домом. Кстати друзья, недавно открыл для себя магазин Бахетле, очень достойный магаз, очень вкусная выпечка.... Пирог с ливером.... Эххх. Центе процентов на 30 ниже чем в азбуке. Рекомендую.


Часовой пояс UTC +3, время: 23:56.

© 1998–2024 Watch.ru