Наступили тёплые дни!

Хочу поделиться с вами простым рецептом холодного зелёного чая. Его смысл в том, что чай "заваривается" холодной водой (считается, что благодаря этому в нём сохраняются витамины, хотя я не уверена, что в сухих листьях их так уж много).

Сорт зелёного чая — любой, который вы привыкли пить.

Пропорции чая и воды — такие же, как при обычном заваривании (после 1–2 раз сможете понять, не нужно ли их чуть поменять).

Чай засыпаете в стеклянную банку или бутылку и заливаете водой комнатной температуры (можно охлаждённой кипячёной, можно покупной бутилированной).

Оставляете настаиваться при комнатной температуре 1–3 часа. А можно в холодильнике, тогда подольше.

Мне сложно назвать точное время настаивания, для первого раза вам надо будет периодически пробовать его по глоточку. У меня дома и на работе обычно просто постоянно живёт 1—2 баночки или бутылочки. Вечером ставишь в холодильник, потом весь день пьёшь. Или утром оставляешь на столе и потом весь день пьёшь. Т.е. точное время засекать и не нужно.

Такой чай прекрасно тонизирует, а на вкус как свежезаваренный ("перестоявшегося" вкуса не бывает — или он у меня до него не доживает?) И главное, от него не бросает в жар, как от горячего :)

Все, кто попробовал такой способ "заваривания", пьют этот чай всё лето :)

Небольшие вариации. В воду с чаем можно положить маленький ломтик лимона или апельсина с цедрой, кусочек яблока или персика. _Совсем_ немножко, только для очень тонкого аромата, а не превращать чай в компот! :)

Приятного чаепития!

Ну раз летняя тема пошла) К чаю это мало отношения имеет, но называется чай. Почему не знаю.
Нужно взять разную ягоду: клубника, голубика, черника, смродина, жимолось, малина, вобщем все что сладкое и хорошо мнется. Смешать насыпать в кружку 1/3, посыпать сахаром или медом, помять и залить водой или холодной или горячей. Я горячей заливаю. Вкуснотень получается

Не, эт называется компот :) Или, может, морс :) Точно не чай :)

Фруктовый, травный или травяной, как правильно, ...?

Есть дома такая машинка. :)

Жена каждое утро пьет, обычно покупаем Vivalto и Roma? а я раз максимум раз в неделю - по в выходной с утреца. Правда в кафе капучино нередко пью. Очень люблю молотый в турке кофе, когда был в Ереване в прошлом году пил по несколько чашек в день.

Ну а так дома почти всегда черный чай, его пью обязательно несколько чашек в день.

Спасибо, попробую.

Очень люблю вот такую штуку:

http://www.google.ru/imglanding?q=%D...2sMrM&start=72


Это "готовый" холодный зеленый чай, в Москве продается на заправках BP.

В принципе готовые холодные чаи не уважаю (уж очень много там НЕчайных составляющих, да и вкус не совсем как у чая).
Но конкретно такой не пробовала. Может, и понравился бы :)

Да я тоже, но этот в жару просто прекрасно идет, зараза. :)

..слышал звон, что вроде, любого чая потреблять в больших количествах не полезно...
Водичку минеральную лучше, с газом или без, кому как нравится)

Настоящую минералку потреблять лучше по показаниям, а не просто так. И газ совсем не полезно. Чашка горячего зелёного чая в жару, сначала вызывает потоотделение , а потом жажда не мучает.

Точно.

А чашка холодного зелёного чая по моему рецепту с самого начала не вызывает потоотделения, что довольно приятно. А тонизирует и утоляет жажду не хуже горячего. Вы попробуйте :)