Введение:я много лет профессионально(т.е.мне платили деньги)занимался реставрацией антикварной мебели.Так что почтение и внимание.

Первое.Максимально разберите все,что можно.Даже с возможными потерями.
Бывает легче потом восстановить,чем мучаться с неудобной деталью.
Отвергаем смывку из магазина.Почему?Долго рассказывать .
Все элементы с резьбой заворачиваем в тряпку в несколько слоев и плотно обматываем веревкой .Мочим сильно!спиртом (у нас в НН он недорого продается на торговой базе); в полиэтиленовую пленку и опять веревкой.Через день чистить длинноворсовой жесткой! синтетической щеткой.Все улетит.Иногда процесс нужно повторить.
Возможно есть лаки этой процедуре не поддающиеся-у меня таких не было.
В добрый путь!

Михаил, очень познавательно!
Снять старое покрытие - это такая мука. Я тоже плоские поверхности циклевал. Использовал для этого сменные лезвия от ножей типа канцелярских.
Смывкой пробовал на убитом в хлам корпусе - результат не впечатлил. Во-первых воняет и раздражает кожу, если случайно капнул. Во-вторых шеллак смывки берут так себе. Ну а в третьих, эта химия попадет в дерево, и будет его потихоньку уничтожать, я думаю.
Кстати, я использую изопропиловый спирт. Он дешевле этилового, и не ядовит как метанол.

Лезвие нехорошо.Именно цикля -2-6 мм пластина с заусенцем.Рядом наждак-точило,время от времени подправлять заусенец.
Спирт использовал только этиловый,про другие не знаю.

Я написал "через день " ,следует читать:на следующий день.

К сожалению не все покрытия можно смыть спиртом.
Часто, особенно в наших краях, попадаются часы покрытые краской, иногда просто половой.
В этом случае спирт не поможет.
Я, как и Вы, стараюсь максимально разобрать все точёные и резные элементы и кладу их в банку с растворителем или ацетоном, банку плотно закрываю на несколько часов, чаще на ночь.
После такой процедуры краска снимается без всяких металлических щёток, просто как чулок.
Повторять процедуру обычно не требуется.
Это касается не только деталей от часов, если чистить большие детали от мебели нужен просто большой сосуд.
Полностью заливать детали не обязательно, паров под крышкой вполне достаточно.
Впрочем сколько мастеров столько и способов, у каждого свой. :)

С уважением.
С.Д.

Точно вспомнить не могу,но ацетон однажды что-то сделал нехорошее со шпионом.
Что именн не помню,но это был комодик покрытый шпионом розового дерева с маркетри.
С тех пор ацетона опасаюсь.

По большому счету, спирт размягчает только спиртовые лаки, в частности шеллак.
Такой вопрос к профи. Как снимаете шпон в случае необходимости?

При длительном воздействи не только спиртовые.
Шпон снимаю :вода,утюг,шпатель.

Я описывал как снимаю старый лак и краску с РЕЗНЫХ и ТОЧЁНЫХ деталей.
На них обычно не бывает шпона.
Со шпонированных поверхностей лучше всего конечно цикля, для этого использую старый нож.

Шпон снимаю аналогичными способами, утюг, вода, шпатель или нож.
Недавно приобрёл фен, ещё не пробовал.

Ну вот, закончил наконец-то вторые свои часы. Очередная тренировка на кошках.
Полностью снимал старое покрытие, которого почти не было, шлифовка, шпатлевание небольших повреждений., масло, около 15 слоев шеллачной политуры. Циферки снимал, полировал, затем покрыл лаком, чтобы не окислялись. Стрелки изготовил по фото оригинала, спасибо Василию, тоже латунь. На первом фото то, что было изначально.

Отличный результат, так держать!