Странные люди, вроде пишешь для турки и в пыль, а они замечают на фото случайно попавшую в кадр гейзерную и решают, что я не знаю, какой помол для чего нужен, странные ей богу. :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

Кофе перестал на меня действовать. Что делать, друзья?
Четыре порции эспрессо Lavazza Blue Intenso (или Tierra) и ноль эмоций даже на ночь :confused: В чём дело?

А вы в чем варите? Если это прям эспрессо из рожка, то так и должно быть. Насколько я понимаю, при варке в рожковой успевают выйти только "вкусовые" компоненты, а кофеины-тонины выходят только при долгой варке.
Таким образом, если из рожка - можно много выпить и ничего - только вкус, а вштыривает от тех методов, где дольше всего варится, особенно в турке. Я когда из гейзера пью - просто глаза на лоб лезут.

первое: перерыв в приёме кофе, минимум неделя, исключить колу, только зелёный чай.

За 2 часа до сна забыть про устройства коммуникации, излучающие синий спектр. Телефон, планшет, ноутбук и др.

Вот такая машинка. Капсулы одноимённые, другие к ней не подходят. В одной капсуле 8 или 9 грамм, в зависимости от вкуса. Из них вываривается стандартная порция эспрессо 30мл. Вроде соотношение веса кофе и объёма напитка оптимальное, но кофейного прихода нет.
Две коробки по 100 капсул уже использовал. Я вот уже начинаю подозревать, что итальянцы кладут не тот кофе, чтобы у меня побольше капсул уходило :mad:

https://www.lavazza.ru/content/dam/l...5a29bf/img.jpg

А как быть? После этого пить кофе один раз в неделю?

Как синий спектр влияет на то, что на меня перестал действовать кофе? :)

Ну это эспрессо полноценный, еще и с сам кофе с большим содержание арабики, скорее всего. Кофеина там не много. Надо либо капсулы брать с большим содержанием робусты, либо варить как-то иначе - в турке или гейзере. Попробуйте и проверите эффект )

Берите кофе свежей обжарки, например тейсти кофе или торрефакто, сразу разницу почувствуете. В эспрессо очень даже не мало кофеина, если в рожке готовить то в среднем время пролива 20-20сек и коэффициент выхода х2, т.е. на 18гр кофе в двойной корзине 35-36гр готового напитка на 20-30сек пролива, если что-то идет не так нужны корректировки с помолом кофе, временем пролива и тд Если вы проливаете более 30сек то кофе будет со вкусом гари тк после 30сек пролива начинают экстрагироваться ненужные для кофе элементы.

Что такое синий спектр?

Длина волны от 380 до 500 нм
Пишут, не очень хорошо для глаз. Врут поди.