|
|
|
https://i.ibb.co/z7sG77D/20221207-222106-0000.png
Piraat Special Reserve Aged in Rum Barrel ABV 10.5% Belgian Strong Ale BeerAdvocate: 3.83 // 86 My score: 3.75 Untappd: 3.62 Мне откровенно не нравится обычный Piraat. Однако раньше я уже пил эту версию в ромовой бочке и мне тогда очень понравилась эволюция. Было вкусно и интересно . Та бутылка была с дополнительной двухлетней выдержкой. Тем интереснее было сравнить с нынешним положением дел. И особенно в связи с тем, что отмечено упрощение продукции Brouwerij Van Steenberge Если совсем кратко, то стало плохо. Я не смог допить всю бутылку. Сейчас это скучное и не очень вкусное пиво. |
Velvet Rush
https://i.ibb.co/9ZZ8rKt/20221207-234356-0000.png
Velvet Rush Founders brewing ABV 11.1% Imperial Broun Ale brewed with coffee, chocolate, vanilla extract and milk sugar aged in bourbon barrels. BeerAdvocate: 4.18 // 93 My score: 4.12 Untappd: 3.9 Наливается прозрачным каштаново-рубиновым с хорошей пеной на 1 палец. Нос - шоколад, ваниль, кофе и легкий запах бурбона. Вкус следует за носом, сладкий солод в начале, шоколад, ваниль и жареный кофе в середине и доза бурбона в послевкусии. Суховатый финиш из бурбона и ванили во вкусе. Очень легко пьется, но недостатка тела нет. Всё как всегда у Founders. Выверенный баланс и вкус. Но и не шедевр, скорее наглядная иллюстрация того, каким должен быть настоящий крафт. |
Вложений: 1
Традиционно вкусное. Достаточно одной бутылочки.
|
Bronckhorster - Barrel Aged Series No.35
https://i.ibb.co/tsPmVnV/20221208-225555-0000.png
Barrel Aged Series No.35 (BBC Four Jack Daniels Rye Whiskey Barrel Aged) Bronckhorster Brewing Company ABV 13.5% Belgian Quadrupel BeerAdvocate: 4.43 // n/a My score: 4.45 Untappd: 4.21 Это не очень похоже на квад, скорее на барливайн. Полное отсутствие пены, тягуче-ликерно, липко. Потрясающий нос с одной из богатейших на моей памяти бочек. Вкус ещё более сложный и многогранный. Отличный баланс. Возможно мне совсем чуть-чуть не хватило "жевательности", но это уже придирки. Highly recommended! |
Bird Brewery
https://i.ibb.co/YPnCP3k/20221209-214154-0000.png
Apres Kievit Oak Aged Jägermeister Bird Brewery ABV 9.2% Winter Warmer BeerAdvocate: n/a (added by me) My score: 3.62 Untappd: 3.66 Контрактная нано-пивоварня @birdbrewery появилась в 2016 году в Нидерландах. Старт выдался многообещающим - самое первое пиво, Rumoerige Roodborst, попало в топ50 стиля (Amber Ale) по версии Ratebeer.com. В последующие пару лет пивоварня формирует свой пивной портфель и попутно получает несколько престижных наград как в Нидерландах, так и на международном уровне. Компания смогла пережить нелегкое время короны и продолжила с ещё бо́льшим размахом с собственным Festivalk (более 8000 посетителей и множеством новых сортов пива). Для варки пива используются мощности Jopen. Я очень люблю краутликеры, благо их многообразие в Германии не поддается исчислению. Именно поэтому были ожидания интересного необычного пива. Все же подобное (WinterWarmer с Jägermeister и акцентом на кристмасбир) встречается нечасто. Получилось посредственно. Какие-то травяные оттенки ещё есть в аромате, но вкус разочаровывающе плоский и невразумительный. Да и тела не хватает. Особенно комично это на фоне декларации производителя - "Мы варим специальное пиво для широкой публики. Характерным является баланс в пиве и пиво остается доступным для широкой аудитории" (с). А ведь ценник сопоставим или выше чем у таких мастеров как Founders или De Struise. p.s. едем дальше. Впереди самое интересное) |
Founders - Highball Drifter
https://i.ibb.co/sty8hc2/20221212-215510-0000.png
Bottle Shop Series #2: Highball Drifter Founders Brewing ABV 11% American Strong Ale BeerAdvocate: 4.09 // 91 My score: 4.49 Untappd: 4.03 Этот эль выдерживается в бочках из-под бурбона с добавлением апельсиновой цедры, апельсинового экстракта и вишни. Создано специально для любителей Old Fashioned. Ну во-первых это и правда похоже. Всё к месту, потрясающий баланс, нос и вкус. А во-вторых это прекрасный пример как создать шедевр, когда то, что задумано, то и получается на 100%. |
Kees - Caramel Fudge Stout
https://i.ibb.co/8gxvmYj/20221211-233341-0000.png
Caramel Fudge Stout - Bourbon Barrel-Aged 2022 Brouwerij Kees ABV 11.6% Imperial Pastry Stout BeerAdvocate: 4.21 // 91 My score: 4 Untappd: 4.12 Так получилось, что я люблю Kees, но не очень люблю Pastry Stout. Несмотря на то, что я пробовал и другие версии Caramel Fudge Stout с выдержкой в других бочках, я не могу сказать, что мне нравится это пиво. Да, холодным разумом я вижу и понимаю, что это классное пиво. Сложное, сбалансированное, где всё на своём месте. Но не вкусно. Не цепляет. Просто не моё. |
Вложений: 2
Кеникс любопытный, свежий и яркий вкус.
и Балтика таки сподобилась на вполне нормальную варку, как конкурент, не по стилю, Жигули ИПА от МПК в плане народного думаю может стать. по крайней мере последнее время беру когда хочется горько и слегка ароматно |
Kompaan
https://i.ibb.co/4VXysYf/IMG-20221214-234528-230.webp
https://i.ibb.co/Qc5qLsw/IMG-20221214-235629.jpg https://i.ibb.co/mtmyjhv/IMG-20221214-234528-314.webp Communication Breakdown B.A. Imperial Stout Kompaan ABV 10% Imperial Stout BeerAdvocate: n/a (added by me) My score: 4.08 Untappd: 4.11 Коллаборация сравнительно молодой (однако уже успевшей получить титул лучшей пивоварни Нидерландов в 2017) нидерландской пивоварни Kompaan и легендарных Het Anker, которые предоставили бочки от своего виски. Отличный имперский стаут. Очень сбалансированный, ровный, мягкий и такой очень правильный. Всё на своём месте и от этого даже немного скучно. Но с другой стороны это очередной пример каким должно быть крафтовое пиво высочайшего уровня. |
| Часовой пояс UTC +3, время: 01:03. |