спасибо, но условия не соблюдаются. Лишние железяки не нужны -лезвие (9-10см), штопор и открывашка.

VICTORINOX RangerGrip 61 или так VICTORINOX RangerGrip 63 третьего не дано)

коль пошла такая пьянка, то опинель 10 со штопором, мне более симпотичен

Urs от CultroTech

Так открывалки для бутылок в нём нет. ;)
Тогда уж лучше взять Victorinox Wine Master, ИМХО.

Как вариант -- Victorinox Picknicker.
"Лишних железяк" там очень мало, разве что шило. А так весь желаемый набор: большое лезвие, штопор, открывалка для бутылок и бонусом открывалка для банок. Очень приятный нож, на мой взгляд, и в руке лежит хорошо (особенно старый вариант, с замком типа slide-lock).

Возьмите простой, +/- подходящий по размеру.
Потом станет понятно, чего не хватает, смените. Или этот оставите :).

Например, что-то из Sofirn.

позвонил, но там нет стенда, хотел бы посмотреть несколько разных моделей живьем и выбрать

Все виксы одинаковые, только определиться с набором инструментов.

У All-Wenger есть небольшой стенд, но он находится на северо-востоке Москвы. ;)

Как они сами пишут:

спасибо, купил пару ножей