Вы все перечислили. Механизмы, материалы, качество деталей и отделки. Бренд тоже важен. Часы это больше аксессуар, чем время замерять, поэтому важно их эмоциональное восприятие. А оно как раз и формируется перечисленными факторами.
Взять те же механизмы, есть ширпотреб, штампуемый тысячами, есть мануфактурные механизмы ручной сборки и разные вариации между ними.
Есть бренды с историей и бэкграундом, есть новые и ни о чем не говорящие микробренды.
Есть конкретные модели часов, связанные с значимыми историческими событиями и поэтому представляющие интерес. Например, Омега мунвотч, которые в космос летали или в которых на Луне высаживались.
И так далее. Это вообще целый мир, познавать который интереснее чем просто купить часы. Так что у вас все впереди :)

Вообще не факт))))) большая вероятность, автор начинается сейчас советов и купит желаемый огрызок от Эрме)))))

вообще не стоит. сам ношу апл воч, но это расходный материал. Поносил два года, пошел купил новые за плюс минус 500 евро.

Везде одни и те же камни, если есть голова и желание, то никаких проблем.

Конкретно про Джому могу сказать, что для себя я их вычеркнул, во-первых редко, когда их цена на то, что мне интересно, самая низкая, во-вторых их манера ведения дел не устраивает. Сделать заказ, потом получить сообщение, что товара нет и ещё месяц ждать возврата денег, когда у всех это максимум дня три, это супер выгодное предложение...

имхо, мне кажется, вам лучше не спешить покупкой.
тем более, уже выбирать магазин:)
желание тех или иных часов должно самостоятельно сформироваться,
на ветке нет фото ни одной вашей примерки.
а живые примерки ответят вам на многие вопросы.
пока вы «...вообще не могу понять что хорошо а что плохо...»,
без ощущения материала, лучше не выбрасывать $2500
для начала всё надо подержать в руках, посмотреть что носят вокруг вас,
многие желания формирует простой мотив — «хочу как у него»
какой то минимум знаний приобретается самостоятельно.
источников, сравнительных обзоров и дискуссий о часах в интернете навалом.

При правильном подходе производителя/контрактного заказчика - ничем...

Единственные, кого можно притянуть за уши, чтобы хоть что-то увидеть по качеству отделки, это ГрандСейко, со своей параноидальной полировкой, которую, чтобы почувствовать, нужно ловить отражение параллельных линий в гранях, но это не спасает дизайн, а-ля всё остальное как во всех других сейках, за вычетом некоторых знаковых дизайнов, за другие деньги...

Было бы достаточно просто прочитать старые темы, но это слишком сложно, проще же попросить других... Но парадокс в том, что очень много людей уже давно перестали давать тут советы, соответственно, с каждой новой темой выборка все хуже и хуже, а данные для принятия решения все ниже. Ну и как правильно отметили, как только Крым стал наш, цены с каждым годом всё дальше и дальше от разумного... а средний чек растёт даже на сером рынке... скоро за 2500 будут давать в морду:D

Вообще то поэтому и посоветовал смарт часы от Тага или Монблана. Как минимум будут отличия от Айвоча. Нисколько не иронизировал, совет был абсолютно реальным, могу его и повторить.
Если сравнить - то в общем-то вино за 10 долларов и вино за 100 долларов отличается не сильно. Часто второе даже будет менее вкусным. Кстати некоторые старые вина за 500-1000 и далее долларов вообще пить будет несколько неприятно (привкус глины, земли и т.п.)..
С часами история близкая. Если Вы вживую возьмете в руки Патек Наутилус, то удивитесь, что за невзрачная ерунда продается за 50.000-100.000 и далее долларов (если очень повезет прикупить, даже у спекулянтов).... а вот например у марки Тиссо будет куда моделей красивых, ярких, на любой вкус и цвет и практически все будут доступны в Вашем бюджете...
Поэтому и совет - начинайте с чего-то известного. Лично Вам, Вашим друзьям, Вашему окружению. Что видите на рекламе. Что есть в дорогих магазинах вашего города. Что попадается на глаза в модных журналах. Спросите Вашу девушку, жену, приятелей, друзей.
Или купите что-то необычное. По форме например. Хотите вариант: Hamilton Ventura. https://www.hamiltonwatch.com/ru-ru/...n/ventura.html
Вот уж точно будут многие обращать внимание и будет о чем переговорить.
Удачи.

Поддержу, это гаджет, который очень быстро устаревает. Все эти функции либо остаются невостребованными, либо надоедают через некоторое время. Можно конечно пытаться разнообразить разными ремешками и виртуальными циферами, но тоже надоедает. Остается только привязанность к зарядке.
Много раз делал заходы в сторону смарт-часов, максимум на год хватало. И сейчас есть двое - Polar, чисто для занятий спортом и гибридный Garmin типа повседневных, но по факту почти не надеваю, хотя пожалуй самый интересный форм-фактор среди смартов.
Главное - в смарт-часах нет ощущения «живого» механизма и своеобразной «энергетики».

ну за этим надо итди в haute horology :) а так для меня что апл часы что ролекс одно и то же :) массовые тул вотч в своем сегменте. но это уже оффтоп

Любые часы надоедают, какая разница, какой внутри механизм, все эти потуги плодить сущности лишены смысла, только сам процесс имеет какую-то ценность, ибо заполняет пустоту никчёмности существования, посему часовая болезнь -это некий вид хобби, суть процесс сжигания времени от скуки, кто-то яхтингом занимается, кто-то ныряет, кто-то болеет часами, кто-то совмещает, но сути это не меняет. Единственное критическое отличие смарт/кварца от механики, это то, что механики может пролежать 100 лет и работать, электроника столько не выживет, соответственно, ценной вещью её считать не стоит... Искать в часах живую энергетику, сродни тому, чтобы называть животных детьми, как-то не по правильному... но, каждому своё...