В случае EMS таможенные пошлины и сборы оплачиваются непосредственно курьеру, кот. доставит Вам часы.
Если же у таможни возникнут вопросы по задекларированной стоимости (т.е. они заподозрят занижение), тогда Вам придется лично отправиться на таможню, чтобы документально подтвердить сумму оплаты. Где ближайший к Вам таможенный пункт, увы, не знаю. Но в случае EMS шансы на такой вариант развития событий стремятся к нулю. ;)
Вы ведь по EMS интересовались?

Да. EMS, конечно.

Есть вариант покупки б/у часов (в хорошем состоянии) за рубежом (пересылка почтой), стоимость больше 1000 евро. Подскажите какую сумму указать в декларации?

Какую укажете ,ту и получите если часы не дойдут до вас,вот с чего надо исходить.

По декларации деньги не возвращаются. Это декларирование, а не товарный чек или страховка. Можете указать 970 евро, например. Главное чтобы не возникли вопросы на таможне. Но так как товар б/у вопросов не будет я думаю.

Не возникнут ли проблемы из-за разницы стоимости в декларации и в страховке? Если я правильно помню при страховке (на почте России) составляется опись вложения, которая отправляется вместе с посылкой.

Так вы же пишите что покупаете часы за рубежом - причем тут Почта России ? Продавца часов устраивает занижение стоимости часов ?

sergey14 Чтобы избежать пошлины стоимость товара должна быть до 1000 евро. И продавец и вы должны указать именно эту сумму. Иначе никак. Никто не застрахует Мики Мауса на 2000 евро, к сожалению.

Sakko52
Да, устраивает.
sgrec
Имеете в виду указать и в декларации и в страховке?

Если посылка пропадет,то продавец вернет вам ровно столько на сколько вы договорились,а не ту сумму которую вы заплатите ему за часы,вот и думайте !