7s и 4к регулируются в 2-х положениях, аналогичны недоргие Ориенты и Ситизен. Скачок происходит с Роял Ориента, 6s37 и 8l35. Очень много положительных отзывов о 6rxx - регулировка в 2-х положениях(кроме Ананты - там не знаю), но 28800 дает знать, отрицательных отзывов не видел - все укладываются в дельту 4. У ананты механизм отличается и балансом, и ротором.

Так что при наличии 1000 - можно найти Мидо хронометр 3 стрелки либо Сейку на 6rxx с усложнениями.

отличный выбор, кмк:)

Если важно именно механика то начинать можно с ЗАРИ 3105.01(ок 1 500 руб тема - Вот такая "Заря")
Верхний диапазон Eberhard 8 jures на итальянском Ибее обычно 700-800 евро новые или почти новые (искать и торговаться с продавцом)
В промежутке очень много вариантов - в основном старания производителя или маркетинга (все равно ход 42 часа + Brand конечно)
в этом плане интересно в стиле Спасской башни http://www.ebay.com/itm/Old-Tape-Poc...p2047675.l2557
очень похоже http://www.steinhartwatches.de/de/Te...ition,569.html
Интерес к механике это начало большой и приятной ЧБ. Welcome!