ТС - выше описана ваша проблема и её решение, и, к сожалению, лучше не придумаешь.
зы
говорю как юрист

На самом деле можно отыграть версию, что часы Вы купили в РФ, если в своих письменных объяснениях не сообщили еще об их приобретении за границей. Не обязательно ведь покупать часы в салоне и с документами. После этого любые доказательства о том, что Вы владели ими еще до отъезда - фото, свидетели, акты мастерских... В данном случае Ваша задача - доказать, что часы - товар, временно вывезенный и обратно ввезенный Вами как физическим лицом на территорию Таможенного Союза. В этом случае дикларирование не нужно и никаких таможенных платежей нет. Акт об изъятии Вам обязаны были выдать, и именно в нем должна была содержаться информация о причине изъятия и об идентифицирующих признаках часов. Любые процессуальные нарушения нужно обжаловать. Не вздумайте говорить о недавнем их приобретении за границей и ввозе без оформления сюда. Только в этом случае избежите штрафа и конфискации часов. При нормальном раскладе Вашими потерями будут - время, нервы, оплата адвоката, если не решитесь защищать себя сами. Удачи Вам.

Не в обиду ув.ТС. :)
Интересно, а как нужно себя вести в подобной ситуации, чтоб не было последствий?
Вариант не ездить в дорогих часах по европам - неинтересен.
Что говорить таможеннику, когда он попросит часики посмотреть, а потом зловеще расхохотавшись спрячет их в ящик и начнет оформлять протокол изъятия?
Может не давать их в руки таможеннику, показывать издалека? Громко кричать - грабють? При попытке изъять на экспертизу - быстро проглотить часы? Или по примеру Тарантино снять с руки и засунуть в "одно" место? Таможеннику?
Действительно интересно, что думают коллеги?

А не может такого быть, что топикстартер просто примелькался в таможне? Он же сам говорит, что часто ездит в Эмираты и занимается часами. Без твердой уверенности товары не изымаются. Протокол изъятия в студию!

часы ULYSSE NARDIN MAXI MARINE DIVER в золоте,все копии протоколов и актов досмотра и осмотра у меня на руках,назначена экспертиза на 10 января,спасибо за советы,буду отстаивать свои интересы до победного конца!

По опыту (не с таможней, правда) все начинают очень сильно скучнеть и расстраиваться, когда с самого начала инцидента включаешь запись, подзываешь свидетеля, просишь представиться оппонентов, демонстративно записывая их данные, и требуешь документальной фиксации каждого шага.
Правда, тут надо быть уверенным в своей правоте, ибо, в противном случае, все это обернется против Вас.
ТС желаю удачи. ИМХО дело совершенно притянуто за уши и не имеет перспектив в правовом поле. Ну а если захотят показательно поиметь просто - от этого, к сожалению, не застраховаться и без часов.

Судитесь и наймите адвоката или воспользуйтесь консультацией опытного юриста, посмотрите интнрнет, как решались подобные дела в суде. Обратите особое внимание на действия таможенников, в чем было нарушение или не одно с их стороны, ищите свидетелей и прочую базу для суда. Почитайте сами законы и акты применимые к Вашей ситуации. Экспертиза скорее всего подтвердит цену часов, и что дальше Вы будете предпринимать? Кто ее проводит? В конце истории Вы точно станете неплохим юристом:) Желаю удачи и победы!

Уважаемый pachan, напишите чем в итоге закончится история и помогут ли документы в споре с таможней.

обязательно напишу,чтоб на мои грабли никто больше не наступил

Уважаемый Strobe Tallbot, понимаете, не все так просто. Если обратиться к ст.4.5. КоАП РФ - Давность привлечения к административной ответственности, то мы имеем в ч.1 - Постановление по делу об административном правонарушении не может быть вынесено по истечении двух месяцев со дня совершения административного правонарушения, НО .......за нарушение таможенного законодательства Таможенного союза в рамках ЕврАзЭС (далее - Таможенный союз) и (или) законодательства Российской Федерации о таможенном деле по истечении двух лет со дня совершения административного правонарушения, Т.е., если вскроется, что Тс ввез часы без оплаты таможенных пошлин в течении указанных 2 лет, то перспектива применения к нему статей из Глава 16 КоАП - Административные правонарушения в области таможенного дела (нарушение таможенных правил), с их конскими штрафами и возможностью конфискации очень даже реальна. При отсутствии юридического образования я бы советовал брать адвоката.