Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)
-   Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)
-   -   Чай, кофе... (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=35151)

Sergey911 23.06.2020 18:20

Цитата:

Сообщение от rallyeman (Сообщение 5877873)
https://www.adagiotea.co.uk

Вопросов больше не имею.
Спасибо.
С уважением.

AMG 23.06.2020 19:20

Вложений: 2
Срок годности чая один год,но лучше пить 6 мес с момента изготовления,чем свежее тем лучше.
Качественный чай купить не проблема,лучше от больших компаний к примеру Ронефельдт ,на правильном чае всегда указан его класс

Vlad71 26.06.2020 12:03

Вложений: 1
http://forum.watch.ru/attachment.php...6&d=1593162197


● ШПАРГАЛКА ПО КОФЕ (16 СТЕПЕНЕЙ ОБЖАРКИ):
_________________________
1. Зеленый кофе. Высушен без тепловой обработки.
2. Бледное зерно. Температура 132 С.
3. Светло-желтое зерно. 164 С. Аромат сушеной травы.
4. Желто-коричневое зерно. 173 С, вся вода выпарена из зерна. Аромат горячего хлеба.
5. Светло-коричневое зерно. 187 С. Зерна начинают раскрываться, остатки оболочки - отшелушиваться. Аромат гренок.
6. Коричневое зерно. 200 С. Сахар в зерне карамелизуется - оно покрывается мелкими трещинами.
7. Начало 1-го крекинга. 205 С. Зерна трескаются с характерным щелчком.
8. Продолжение 1-го крекинга. 212 С. Лопнувшие зерна увеличиваются в объеме.
9. Сити рост (City roast). 218 С. В зерне начинает разрушаться целлюлоза, высвобождая углекислый газ.
10. Сити+ рост (City+ roast). 223 С. На этом этапе обжарки начинается обугливание. К ароматам торефакции добавляются оттенки эмпироматики.
11. Полный Сити рост (Full City roast). 229 С. Начало 2-го крекинга (скопившийся в зерне СО2 заставляет зерно лопаться). У зерна начинает появляться маслянистый блеск.
12. Полный Сити+ рост (Full City+ roast). 234 С. Продолжение 2-го крекинга. Эмпироматический аромат.
13. Венская или Слабая Французская или Континентальная обжарка. 240 С. Эмпироматическая доминанта не только в аромате, но и во вкусе.
14. Полная Французская обжарка. 245 С. Поверхность зерна глянцевая из-за карамелизации сахара.
15. Итальянская или Испанская обжарка. 252 С. Зерно обуглено на четверть. Ароматы угля, графита и пепла.
16. Пережаренный кофе. Такие зерна не пригодны для заваривания, но их можно использовать как мелки для рисования))

Vlad71 31.07.2020 18:35

Вложений: 4
Прикупил тут ручную кофемолку. Качество изготовления отличное, помол равномерный.
Многие знают, как сложно найти кофемолку, чтоб молола в пыль для турки.
Мне она со скидкой (отслеживал) и доставкой обошлась в 6200!!!
Рекомендую


https://aliexpress.ru/item/329556363...450133ed0SZbAm


http://forum.watch.ru/attachment.php...6&d=1596209943


http://forum.watch.ru/attachment.php...7&d=1596209943


http://forum.watch.ru/attachment.php...8&d=1596209943


http://forum.watch.ru/attachment.php...9&d=1596209943

Novichok63 31.07.2020 22:44

Цитата:

Сообщение от Vlad71 (Сообщение 5915092)
Прикупил тут ручную кофемолку. Качество изготовления отличное, помол равномерный...

лучше этой ?:)

Vlad71 01.08.2020 00:07

Цитата:

Сообщение от Novichok63 (Сообщение 5915343)
лучше этой ?:)


не сравнивал

VreVo 22.09.2020 11:10

Цитата:

Сообщение от Vlad71 (Сообщение 5915092)
Прикупил тут ручную кофемолку. Качество изготовления отличное, помол равномерный.
Многие знают, как сложно найти кофемолку, чтоб молола в пыль для турки.
Мне она со скидкой (отслеживал) и доставкой обошлась в 6200!!!
Рекомендую

Купил аналогичную, только поменьше. Помещается грамм 15 зерен, на одну порцию мне с лихвой хватает. Очень приятно пользоваться, еще отдельно доставляет складная ручка, очень удобно хранить.

Цитата:

Сообщение от Novichok63 (Сообщение 5915343)
лучше этой ?:)

у таких проблема именно в тонком помоле

Vlad71 23.09.2020 15:22

Вложений: 5
Рекомендую обратить внимание на кофе от «Сварщица Екатерина»


https://theweldercatherine.ru/lapsha_na_ushi/



http://forum.watch.ru/attachment.php...4&d=1600866865


http://forum.watch.ru/attachment.php...5&d=1600866865


http://forum.watch.ru/attachment.php...6&d=1600866865


http://forum.watch.ru/showthread.php?t=35151&page=49


http://forum.watch.ru/attachment.php...8&d=1600866865

ViN1 16.11.2020 00:17

www.tea-and-coffee.com скидка 25%
 
На сайте приятная скидка , промокод- BLACKFRIDAY.

Чай хорошего качества, регулярно покупаю.

Доставка до 1,5 кг стоит 13,95 фунтов.

Gaalkin 11.12.2020 10:34

Цитата:

Сообщение от Vlad71 (Сообщение 5915092)
Прикупил тут ручную кофемолку. Качество изготовления отличное, помол равномерный.
Многие знают, как сложно найти кофемолку, чтоб молола в пыль для турки.
Мне она со скидкой (отслеживал) и доставкой обошлась в 6200!!!
Рекомендую

Отличный выбор!!! Себе купил такую https://1zpresso.coffee/product/jx/.

Ребята из Тайвани, качество на высоте и цена достойная.


Часовой пояс UTC +3, время: 16:36.

© 1998–2024 Watch.ru