Логично,
что можно объяснить неравномерной мешкой

По горячим следам за последние 24 часа )

1. Попробовал мексиканские te-amo world selection robusto mexico
http://cigar66.ru/images/Te-Amo-WSS-...-Robusto-2.jpg
Поначалу сильно отдает травой, горчит, привкус полыни, что ли.
В последней трети уже больше похоже на правду.
Сделана несколько небрежно. Не вставило.

2. На открытии "Бретцеля" "Гавана" (которая на Гагаринской)
угощала желающих Ramon Allones Specially Selected
лишний раз убедился в том что сигара очень добротная
прекрасно сбалансированная, в меру крепкая, вкус очень ровный
отличная альтернатива более привычным кубинцам
http://s020.radikal.ru/i709/1503/fe/0649716ef951.jpg

3. Сегодня провел сорок минут в компании вот этого джентльмена
http://i079.radikal.ru/1503/79/e84c0f8c803a.jpg
легкие древесные нотки, неназойливая, спокойная, расслабляет, но не чрезмерно.

Русская лимитка не расслабляет, а скорее напрягает своей нелепостью. Питерское сигарное сообщество скромно молчит когда речь заходит о этой регионалке из уважения к нашим кубинским товарищам)))
Не рекомендую покупать.

Вот такой вот натюрморт.

Купил в Амстердаме несколько разных, интересных сигар.

Одна из них Hoyo de Monterrey Aged Vintage – сигара 2005 года, размером как Еpicure no 2. Так вот если посчастливится где нибудь найти эту сигару берите не раздумывая - ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ!

Вот в этом магазине покупал www.hajenius.com будете в Амстердаме зайдите - must!

Вообще 10 лет это наверное максимальный срок для кубы. Старше наверное тока в музей)))

???
А раскрыть тему есть возможность?
Заранее спасибо.
С уважением.

Забавно.
С уважением.

Ну это очень долгая история и возможно я не все помню:

начну с того, что табак для кубинских сигар (как и чай для чая) проходит обработку, суть которой ферментация.
Табачные листы выдерживают в специальных закрытых помещениях с ограниченном доступом воздуха, и разными режимами влажности и температуры. Сроки до 180 дней.

В процессе ферментации органические вещества распадаются на неорганические (крахмал, сахарок...) и те в свою очередь в процессе преобразуются во всякие соединения, которые свойственны другим известным продуктам, например шоколаду, кофе.... Так у сигары появляются всякие вкусы и ароматы. Табачный лист желтеет а затем темнеет вплоть до оттенка мадуро.
http://www.cigarsline.ru/cigimages/p...84694059_7.jpg
http://forum.awd.ru/fake_non_existin...0a79836c76.jpg
http://www.cohibacigars.ru/postimage...a%20tabaca.jpg


Мадуро это признак выдержанного табачного листа. К слову вроде для хороших сигар именно покровники (оберточный лист) мадуро выдерживают год-два. Надо отметить, что в кубинских сигарах мадуро, это мадуро. В прочих доминиканских и других шляпных сигарах, покровник, как правило красят в темный цвет. Типа так вкуснее выглядит.
http://robustojoe.com/new-site/wp-co...oloring530.jpg

Одним словом сигара уже продукт ферментации. Однако, это то, что называют быстрой ферментацией. Когда табак специально помещают в среду, где неестественные условия. Повышенная температура ускоряет процессы.

Далее сигару можно "дозревать" или "выдерживать".

Есть мнение, что как и хорошее вино в бутылке, сигара может стать лучше со временем.

И этот процесс называют естественной ферментацией.

Он так же протекает в темноте (в коробке, а коробка в хьюме), при повышенной влажности. Некоторые обматывают коробку полиэтиленовой пленкой, чтоб не поступал воздух.
При этом процесс идет гораздо медленнее. Я не химик, но вродибы при разных условиях и результаты другие. Естественная ферментация типа более качественная что ли.

Как и Вино в бутылке, сигара имеет свой срок, который зависит от потенциала.
Чем изысканнее вино, чем больше его потенциал, тем дольше оно дозревает в бутылке.
Молодое "легкое" вино веселит и опьянает. Более мощное достигает своего пика к примеру через 6-8 лет и радует сложным вкусом. Но только великие вина способны сохранять свою полную силу 30 а то и 50 лет!

С сигарой все проще.

В процессе выдерживания крепость вкуса - тело сигары (не путать с крепостью табака) убавляется и сигара прибавляет в ароматике. Однозначно, недозрелые сигары с резким перечным или аммиачным вкусом надо выдерживать минимум пару тройку месяцев. Это только на пользу.
Так уж повелось, что принято выдерживать полнотелые (крепкие) сигары ибо даже со временем они сохранят вкусовые ощущения.

Сигары же со слабым телом рискуют превратится в ароматный но безвкусный дым.

Таким образом я считаю, что любая сигара старше 10 лет начинает представлять больше музейную ценность нежели вкусовую.

Получается одно из двух: или у меня нет "слабых телом" или я субъективно переоцениваю свои 15-ти летние (причём все) сигары. Про те, что моложе, совсем молчу :D
С уважением.

А какие конкретно Ваши сигары хранились 15 лет?