Так и представлю: на ярославском "Волжанине" 1 500 000 курочек ходят по двору и травку щиплют:D:D:D. И что интересно, совсем не какают:D


А что только летом? Зимой не жарится, что ли? Это не новость, а давнее правило экономики: чтобы корова меньше потребляла кормов и больше давала молока, ее надо меньше кормить и больше доить.:D:D:D

А я советую всем есть обезжиренный творог и не жирный кефир, все остальное вред...))

И помереть от недостатка жирорастворимых витаминов А и Д :p

По зерненому творогу Вячеслав выше почти исчерпывающе сказал. Технология проста :) - молоко заквашивается сычужным ферментом - получается сырный сгусток - сгусток режут на кусочки - промывают подсоленной водой - обсушенное на сите зерно заливают молоком и/или сливками. А медики даааа, медики в продуктах спецуналисты бывают :) пойду-ка больных с острой сердечной недостаточностью поконсультирую.

Тань, я творог из жирненького :eek: готового кефира делаю - подогреть немного, чтобы сгусток начал образовываться, но не кипячу, канешна, минут 20 постоять в теплом виде - и на сито с марлей его, родимого. Как основная сыворотка стечет - кладу сверху специально обученный для этого дела камушек, и даю стечь остатку сыворотки до желаемой плотности (сухости) творога. Вкусно :rolleyes:

Жир не обязательно должен быть животным! Кушайте омега 3.6.9 :)

Данную "домашнюю" технологию изготовления творога одобряю полностью, если подобрать хороший (правильный) кефир, то получите отличный продукт.

P.S. Юля, чего это Вас то на жирненькое тянет:D

А нежирный творог невкусный :) сколько я его съем-то? :D:D

Следите за своим здоровьем и за тем,что вы кушаете!

осень- много вина
 

некоторые Б ОООО льшие наши московские друзья, потребляющие волшебный напиток под названием "шампусик" , закусывают субпродуктом из рогатого скота... может быть это и вкусно считается в Москве..., типа деликатес по московски...:confused:

Я слабо понимаю в таких "гастрономиях"... у меня все проще, собрал, подавил, забродил, отбулькало, розлил настоящий натуральный продукт.:rolleyes:

Требует погреба и прохладного хранения или скиснет. Не бутылочный шмурдяк с консервантами и добавкой картофельного алкоголя....

могу пить литр в день и каждый день:rolleyes:

2Магуро - если не ошибаюсь( но могу и ошибаться) - на фото ИЗАБЕЛЛА..... не боитесь за свое здоровье?????

нет! а почему я должен бояться?


я же её ем и пью , а не она меня...:rolleyes: