Там четыре. Почти недельная норма :)...

тоже стараюсь больше 4-5 яиц в неделю не употреблять, хотя яйца очень люблю :)

Почему?

А яйца чем вам не угодили? Обычный продукт массового производства - кур откармливают комбикормами, включающими зерновую основу (углеводы), белковые добавки (для тех, кто действительно интересуется, а не мешает амбиции с невежеством) к таковым относиться либо продукты животного происхождения: мясокостная, рыбная мука, либо растительного: шрота (соевый, подсолнечниковый (не подсолнечный!). Нагонять протеин (белок) зерном глупо. Птице придется есть не 100 - 120 грамм корма в сутки, а под килограмм. Дерьма будет под крышу, да и не съест она столько.
Далее. Для крепости скорлупы, конечно, вводят кальций, что бы птица не хворала всякие витаминные добавки, а что бы яйцо выглядело красиво - краситель для желтка. Короче, полный спектр продукции концерна "Басф". Кстати, тоже самое относиться и к перепелиным яйцам - они тоже производятся промышленным методом. Предвижу крики отдельных оппонентов, дающих советы "космического масштаба и космической же глупости" (С) (М. Булгаков "Собачье сердце"). А что вы хотите? Любое промышленное производство основывается на определенных технологиях. Можно, конечно, уехать в глухую вологодскую деревню, выращивать там самостоятельно кур, а заодно и корм для них. Тогда будет что-то, более - менее приближенное к натуральному.
По поводу "деревенской" птицы. Большинство из курочек, находящихся в хозяйствах у бабушек - старушек - это птица, выжившая установленные на фабрике сроки - 18 месяцев. такую птицу продают населению. Производительность ее в промышленном масштабе уже низкая, а для личных хозяйств вполне пристойная. Да и бабульки иной раз сами грешат - смоют штамп с магазинного яйца - да на трассу, втюхивать "профессиональным едокам", кушай, мол, сынок.
В целом же - не пугайтесь. Все мы так или иначе используем сбалансированные корма в своем питании. В чистом виде это: детское питание, разные Педюгрюпалы, которыми мы кормим своих питомцев, да и поливитамины, коими детей пичкаем - те же, что и для курочек выпускаются.
Так что пути два: либо как Герман Стерлигов - в деревню, в глушь и Саратов тут не поможет, либо не страдать, а получать удовольствие от того, что тебе доступно. :D:D:D

http://www.faql.ru/skolko-yaits-mozhno-est-v-den/
Думаю во всем нужна мера))

Как то сложно Вы всё описали. Законспектирую. И насчёт витаминов поподробней пожалуйста. Всё проще гораздо. Витамины - травка в плюс к рациону. И со стола не хуже свиней доедают, вот и мусора меньше. Любимое - картофельные очистки и скорлупа собственных яиц. Красители? Самое простое - кукуруза и будет курочка яркая и яечко "домашнее". К вкусу 0, не страдаю.
И про "норму" просто, без преумножения сущностей. Попробуйте попитаться одними яйцами. Диатез заработаете очень быстро. Как у ребёнка, проверено. Будут щёчки румяные и шершавые :)...

Да ладно, опять очередной вброс для глупых дурачков...

килограмм пшена на 10 хвостов в сутки хватает, остальное сами ходят -ищут по территории, траву, лебеду едят , дерьмо вообще не видно... Вообще летом можно кур не кормить- сами жиреют, только успевай жарить.

Блеклые у вас знания по натуральным продуктам, но по хим-добавкам и улучшителям- глубокие и практические ...

да в основном из-за этого

"The yolk of one large egg (50 g total, 17 g yolk) contains approximately: ... 210 mg cholesterol, more than two-thirds of the recommended daily intake of 300 mg of cholesterol"

Яйца продукт полезный, с высоким содержанием белка, полным набором аминокислот и т.д. и т.п. но холестерол есть холестерол ... хотя по некоторым данным - холестерол из яичных желтков человеком не полностью усваивается ...

(шепотом на ухо) по-русски пока что - холестерин...

не смотря на ОЛы и ИНы - мы друг друга поняли :D