Вот что они сами пишут:
"Der Kern besteht aus einem Feilenstahl 12008 mit einem Kohlenstoffgehalt von 1,3 %, der eine hohe Härte und Schneidfähigkeit aufweist".

Т.е. дамаск там для красоты, а режет в них сердцевина из инструментальной стали 140Cr2, закаленная до 64-65HcR.
Сталь для напильников и бритв (собственно поэтому ее можно наточить очень остро).
Как сталь для ножа - нормальная, но не более того.
Так что по итогу получаем красивый подарочный нож, который еще и вполне сносно может резать.
Если нож нужен не только для красоты, но с аналогичным резом - есть масса японцев из похожих недорогих сталей,
причем намного дешевле по цене.

Ни в коем разе, а то лечить потом это самое поколение после какой-нибудь неожиданности от этого VN. Массо-габаритные у этой фигни прям располагают к использованию потяжелее. Пусть уж на Виксах и опенке упражняется, там хоть все проверено и предсказуемо.

Спасибо.

Насколько могу видеть - сталь весьма обычна.
М.б. там чудеса с ТМО, но что-то не верится.
Вкупе с дизайном получаем режущий нож, который красиво смотрится на стене.

Полагаю, аналогичные по цене японцы, как минимум не хуже.

Ага,например вот эти http://www.ebay.com/itm/Japanese-Yax...item4d0858e129

По какому принципу выбран пример?

Пример выбран по принципу по цене такие же ,а то и дешевле втчhttp://www.ebay.com/itm/Japanese-Yax...35c34ac17e.,а по качеству каждый может судить сам.

Да просто цена-то значительно ниже обсуждаемого немца.
Но ход мыслей ясен.

Аналогичные по цене японцы будут "комически" лучше. :D
За эти деньги там можно из действительно суперсталей выбирать, да и материалы поинтереснее будут ;)

https://lh6.googleusercontent.com/-b...4/DSC00415.jpg

Зачем покупать непойми что? Есть же и сайт проверенный и ножи нормальные, из которых соотношение цена/качество "выжато" по максимуму. :)

Согласен :).

Есть такой петти 150 мм у меня, весьма резучий, несмотря на простую МоV сталь. У тещи конфисковал :D
Неделю назад писал про него :)