|
|
Цитата:
Весьма высоко оценена Майклом Джексоном (не тем, который "триллер"). Своя лаборатория, свои домашние дрожжи... Определенно, заслуживает внимания, кмк. Возможно, более пристального, особенно в части ассортимента. Там есть из чего выбрать. Если любите британский стиль, то есть основания попробовать перечитать, посравнивать. Попробуйте, если будет случай, ещё Бёрнса, Шиллинги и Крошку толстяка. Интергалактика нетипична, но интересна. Стауты вполне приличные, тем более, в сравнении с тем же базовым Фуллерзом. Впрочем, любовь к пиву - дело крайне интимное) |
Уважаемый Ultimate Raid
Позволю себе два комментария. Первый по Леффе. Пиво с технологией производства, предусматривающей недображивание, для того, чтобы оставить сладость сусла и немного ввести в заблуждени рецепторы. И исходя из этого короткий срок созревания. Не буду ничего негативного говорить о Белхевен, стараются как могут наверное. Но Фуллерс по сравнению с этим производителем никак не базовый. Стаут Фуллерс не самый их удачный продукт, но остальная линейка повыше сравниваемого субъекта. |
Цитата:
|
Цитата:
В том смысле, что есть у него и более интересные продукты. Ни в коем случае не собираюсь сравнивать этих производителей на предмет, кто лучше, кто хуже - это сугубо субъективное восприятие, кому как. Спорить о вкусах и предпочтениях это не ко мне) На мой взгляд, если он интересует, они оба крепкие середняки, ровные и предсказуемые, с той разницей, что Фуллерз можно смело отнести к системообразующему предприятию всей британской пивной индустрии, он представлен едва ли не в каждом втором пабе страны, да и за пределами чрезвычайно распространен. В Британии мне лично интереснее региональные специалитеты (например, типа ноттингемского менсфилдовского биттера), но и традиционным Фуллерзом, как и Белхэвеном, не манкирую. И те, и другие варят местами интересные пива. |
Ок, переходим к следующему.
Распробовал. Очень нравится. https://live.staticflickr.com/7900/3...ebdf8fc618.jpg |
Цитата:
|
Цитата:
белхэвен как и всяк посконный шотландец кладет мало хмеля. историческая особенность -- отмена налога на солод в свое время, плюс дорогой хмель, сделали шотландское пиво плотным солодовым и не горьким. белхэвен -- яркий представитель, поэтому какой-нибудь их твистед сисл -- это не ИПА в моем понимании ни разу. посему из белхэвен предпочитаю то пиво, где сладость уместна и подчеркивает стиль, прежде всего, собственно скотч эль: ви хэви (90 шиллингов) - отличный образчик. из стаутов самые популярные маккалумс и блэк мне не нравятся: и не водичка кофейная аля ирландский сухой, и не жесткий железисто-ржавый английский (который всегда тяготеет к портеру). зато по душе скоттиш стаут -- эдакий стронг стаут. все при нем: и шоколада много, и жженочки чуть-чуть, и пьется для своих 7% очень приятно - сливочно так... тут солода сколько нужно и какого нужно, как по мне. ну, а фуллерз, хоть и попса -- ит`с май лав. ни одного плохого пива от фуллерз я не пил ни разу. лагеры - так себе, но не откровенно плохо. а эли для моего понимания британского пива - одни из лучших. понятно, что в каждом стиле можно найти несколько марок интереснее, но вот чтобы вся линейка на твердую 4+ |
Цитата:
соглашусь |
Вложений: 1
Любителям немцев:
http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1554383429 «Riegele Robustus 6 - восстановление традиций немецких портеров! Выразительный сорт с яркими тонами шоколада и хлебной корочки. Ригеле Робуста 6 - безукоризненное прочтение главного лондонского специалитета от баварских мастеров пивного ремесла. Идеально скроенный сорт раскрывается насыщенными шоколадно-кофейными тонами, переходящими в деликатное хлебное послевкусие. Riegele Simco 3 - выверенная классика от одной из лучших пивоварен Германии. Мощная хмелевая бомба, разрывающаяся сочными тонами цитрусовой горечи. Ригеле Симко 3 - хмелевая бомба из сердца Баварии, по-новому раскрывающая возможности немецкого подхода к пивоварению! Плавная и тягучая солодовая основа сорта резко сменяется яркой бурей хмелевой горечи, раскрывающейся нотами грейпфрута, мандарина, манго и личи. Взгляните на немецкое пиво по-новому! Riegele Ator 20 - плотный немецкий лагер, наполненный массивными солодовыми оттенками вкуса. Мастерски сваренный доппельбок с 19 % плотности начального сусла. Выверенный баланс между крепостью, плотностью и насыщенностью вкуса делает этот специалитет лучшим выбором в случае, когда хочется чего-то особенного.» (с) |
у ригеле классика очень и очень
особенно аугсбургер херрен пилс, -- чудо как хорош |
| Часовой пояс UTC +3, время: 03:37. |