Выбор бюджетного ножа (чуть мнеьше 50 у.е.)

http://knifeclub.com.ua/forum/viewto...p?f=67&t=17872
Извиняюсь, но на украинском. Но модели и фотки видны и понятны.

Так и сделал, дописал 755(креативный очень, толстячок))
Спасибо за своевременный отчет ув. Jack Johnson(у)

Посмотрите эти ножи.

Полагаю, оптимально взять Petty 135mm и Santoku 170mm http://japanesechefsknife.com/HDSeries.html , плюс какой-то нож попроще для разделки и рубки, м.б. кChinese Cleaver: http://japanesechefsknife.com/ChineseCleaver.html

Если хочется больше ножей в том же бюджете, посмотрите эти: http://japanesechefsknife.com/MISONO2.html

Надо сказать, что заводская заточка у него совсем не агрессивная. Меня она устраивает, но кто ждет от ножа бритвенной остроты будет вынужден перетачивать (что со сталью M390 не так просто).

DMT Dia-Sharp справится:)

Не сомневаюсь, что умеючи можно его переточить легко :). На Ганзе есть детальный обзор по переточке этого ножика - у человека где-то час чистого времени ушло.

Если можно, дайте пожалуйста ссылку.
Спасибо.

Про заточку было в теме с его обзором (хорошие фотки)

Хороший отчет.http://talks.guns.ru/forummessage/64...m15660229.html
Жаль, не попал я в первую тысченку.
Визуально нравится много больше 731-1
Да и ножи разноплановые , пусть будут. Уже жду с нетерпением:)

А этоt красавец!! Sibert Rocket Dauntless.
http://sibertknives.com/graphics/gallery_38.jpg
http://talks.guns.ru/forummessage/64/634757.html

Жалеть не надо :cool: У них в первой 1000-е был косяк со слабой фиксацией клинка (мог открыться от тряски). Потом поправили.
http://www.youtube.com/watch?v=eewK_GBa9aQ

Вот кстати "оригинал" с которого делали Benchmade 755:

http://i167.photobucket.com/albums/u...rtopenMPR1.jpg

http://i167.photobucket.com/albums/u...PRclipside.jpg

http://i167.photobucket.com/albums/u...MPRtipshot.jpg

http://i167.photobucket.com/albums/u...ckspacer-1.jpg