Напишу еще пару строк. Может успокоюсь, попрбую дать рекомендацию свою скромную.
Как говорили, от гигантов, что немецких, что бельгийских ждать особо качества не надо. Правы отчасти коллеги, везут к нам не совсем то. Особенно немцы. И не только к нам. По-моему писал уже, что пиво в соответствии с законом о чистоте его же немецкие пивовары обязаны продавать только на территории Германии. На экспорт - можно не соблюдать. И отправляют на экспорт, не только к нам, в целом - другое пиво. А средние и малые пивовары потоки не могут делить, поэтому их продукция такая же, как и для немцев.
Так что можно с удовольствием пить светлое от Августинера, Вайнштефана, Айингера и тд. А какой у Вайнштефана Корбиниан - супер. Про нефильтрованное обсудили, тот же Вайнштефан в БрюДог барах везде как символ стоит нефильтрованный. Ну компромиссный, но вкусно)
Про Леффе пару копеек. Знакомый пивовар утверждает, что его слегка сладкий вкус обусловлен коротким сроком брожения, около двух недель. Не доброжено якобы. Не берусь утверждать, но похоже на правду. А то, что они единственные из 21 аббатского сорта монахам ни копейки роялти не платят - правда. Откопали из старых книг легенду про аббатство, имя присвоили и вперед.
Так что полностью соглашусь с ув. Kapellan. Лучше Рошфор. Или Ла Трапп. Или Орваль, Ахель. И в Америках просто раздолье - один KBS от Фаундерс чего стоит, Файрстоун. Дороговато конечно, но оч достойно.
|