нужно смотреть. бывают часы новые, а собраны 4-5 лет назад. соответственно и смазаны. мы говорим про часы "вчера с завода" или после репассажа/смазки.

в таком случае страшного в этом ничего нет, как уже говорили выше, если выкачка в ноль, и амплитуда 300 - можно на это просто забить ))

Амплитуда 300 при полном заводе барабана, понижается по мере уменьшения энергии. Выкачка 0. Благодарю за ваше мнение.

Она ( амплитуда) и должна понижаться. Это норма(с)

Амплитуда при полном заводе пружины это не самый верный показатель. При неполном заводе она может быть и не 300, а значительно меньше. Т.е. смазка может быть уже старой, но энергия целиком заведенной пружины еще может "раскачать" колесо баланса. Не помню, как у меня бывало с ЕТА 2892, но свеже-смазанные 2824 или 2836 всегда стартовали с первого-же оборота заводной головки. С выкачкой я обычно не заморачиваюсь - 0.1-0.2 мсек считаю отличным результатом. Тем более, что она не оказывает влияния на точность хода.

Высокую амплитуду механизмы могут давать на издыхании

Если это проблема в смазке. Как это должно проявляться на характеристиках часов? И как они должны манятся в перспективе дальнейшей эксплуатации? Часы стартуют с 16 оборотов без покачиваний. Или 5-7 и покачать. В двух сервисах утверждаю что это норма (

Может и никак не проявляться, до поры до времени. В двигателе машины или в подвеске тоже можно смазку не менять. Машина будет ездить, потом скрипеть начнет, а потом или встанет или что-то отвалится. Так и ваши часы, будут ходить и поскрипывать, только вы не услышите. А когда "услышите" и понесете в сервис, то вам предложат поменять детали из-за выработки в осях или где-то еще. Это будет недешево.
Не знаю кто и где вам сказал, что все норм, но на мой взгляд 16 оборотов заводной головки для того, чтобы запустить механизм - это ужасно. Вот прямо сейчас специально сделал эксперимент: достал из ящика часы на ЕТА 2836-2, которые пролежали около года. Надо было давно сделать им репассаж, но руки не доходили. Носил какие-то другие. Так вот, баланс пошел в ход еще до окончания второго оборота.
Учтите такой факт, что между сборкой механизма и продажей готовых часов новому счастливому владельцу могут запросто пройти годы. Особенно если часы достаточно дорогие и не самой новой/популярной модели, чтобы быстро находить покупателя. Лежат себе и лежат где-нибудь на витрине (или в сейфе), и внешне ничего им не сделается. А смазка в камнях окисляется, подсыхает.

Дополняю. Спустя месяц с момента покупки, часы расходились. Теперь стартуют как и все 2892-2 максимум с 10 оборотов (бывает 7,8,9), если останавливаются циферблатом вверх или вниз. Если на боку остановились, стартуют с 3-5 оборотов. Может кому-то будет полезно.