Ну я про то и пишу. Совершил покупку в ЕС, такс фри вернул. Спокойно поехал в Бангкок. "Оставил" всё там, приехал домой.
Вот когда за сам факт покупки будут пошлину брать, тогда ой! Возможно эти времена не так уж и далеки.

а если наоборот, я приехала в Россию в гости или по делам, и у меня на руке кольцо с бриллиантом, а на другой с сапфиром, плюс серьги, плюс браслет, плюс часы, то мне это всё как-то надо декларировать а то могут отобрать при выезде? или это если одна вещь стоит более 10К евро, то её надо декларировать?

От страны, из которой приехали, сильно зависит, насколько тщательно проверяют. . Но вообще да, механизм тот же. Например в страну евросоюза точно ввоз извне облагается налогом.

При въезде в Россию в дорогих украшениях, часах лучше все за декларировать.

каждый год бываю в Европе и никогда ничего не просили/предлагали заполнить про ювелирку/часы - могут спросить про наличку (чтоб не больше 10К было) или еду

Поношенные часы с истрёпанным ремешком оценивают по нереально завышенной цене и признают контрабандой. Сыгран трагикомический акт очередного спектакля, где издевательство бюрократического аппарата над человеком преподносится с пафосом, как бдительность таможни.

В аэропорту «Домодедово» российские таможенники у 32-летней белоруски нашли часы, которые она везла в подарок мужу. Стоимость часов известного бренда — 15,2 миллионов российских рублей или 236 тысячи долларов. Об этом сообщает пресс-служба Домодедовской таможни.
При прохождении таможни, 32-летняя белоруска, прибывшая рейсом Дубай-Москва, проследовала через «зеленый» коридор.
При досмотре ручной клади пассажирки были обнаружены наручные часы на кожаном ремешке коричневого цвета Vacheron Constantin.
«В своем объяснении девушка заявила, что часы приобрела за границей со скидкой и собирается отдать их мужу. Точная стоимость ей неизвестна. Документы, подтверждающие стоимость, сотрудникам таможни не были предоставлены», — рассказали в российском ведомстве.
По результатам таможенной экспертизы было установлено, что корпус и застежка наручных часов на кожаном ремешке Vacheron Constantin модели Les Cabinotiers Minute Repeater Tourbillon Perpetual Calendar выполнены из золота 750 пробы. Данные часы торговым домом Vacheron Constantin выпускаются ограниченной серией в единичном экземпляре под заказ. Таможенная стоимость товара составила более 15 млн 260 тысяч российских рублей (около 236 тысяч долларов ).
В России, как и в Беларуси, можно беспошлинно ввозить товары для личного пользования стоимостью до 10 000 евро.
Поскольку белоруска этого не сделала, в ее действиях усмотрели признаки преступлений «Контрабанда стратегически важных товаров и ресурсов» (максимальное наказание за это преступление — до 7 лет лишения свободы со штрафом до 1 млн российских рублей) и «Уклонение от уплаты таможенных пошлин» (максимальное наказание — до 2 лет лишения свободы).

Ессно. Отобрать могут не только при выезде, если не задекларируете при выезде, но и при въезде, если не задекларируете при въезде.

То есть -- если ввозите что-то, что надо декларировать, и при этом НЕ декларируете, то вы везёте контрабанду.

Именно по этой причине не стал покупать Дэйдейт в Италии в свое время. Выгода получалась процентов 10 от цены в мерках, а риск получить геморой с томожней нифига не детский.

Про необходимость декларирования при выезде из РФ знаю с тех же времен.

Del