Престиж.
Точность & класс механизма -- настройка в 5 позициях против 3 у Fortis; механизм более высокого уровня против среднего уровня:

Вложение 2507198

Обратите внимание на Alpina Startimer - https://alpinawatches.com/watches/st...ef-al-725b4s6/

Более тонкой и точной обработкой механизма, его настройкой. Даже если база одна инженеры IWC переберут и доработают механизм доведя его показатели до более точных.
Внешняя отделка тоже будет на порядок лучше(по фотографиям этого не заметить, а в живую очень бросается в глаза).
И конечно престиж бренда, является ли он мануфактурой и т.п.

Были обе модели, разницы на порядок и близко нет. Даже на разницу в цене нет.

про отличие Фортис и Ивц, на калибрах 7750:
в ИВЦ установлен 7750 градации ТОП с глюцидуровым балансом, который более высокого уровня точности
в Фортисе наверное градация Elabore, хотя по движущемуся балансу точно не скажешь
Вложение 2507416
вот в этом Фортисе тоже стоит 7750 Топ
Вложение 2507415
видно по форме спиц баланса

обработка механизма у ИВЦ лучше, но на надежность, ресурс и ходовые качества в сравнении с таким же 7750 без обработки это не влияет, но дополнительных денег стоит

далее различие в идеологии марок
ИВЦ это больше люксовые часы, а Фортис - Тул-вотч
соответственно в ИВЦ больше внимания уделено качеству обработки корпуса, браслета и прочего внешнего оформления

но в первую очередь это плата за престиж бренда, ИВЦ захотело чтобы данная модель стоила около 5 тыс $, потому подогнала все остальные параметры часов к этому урорвню, чтобы уровень механизма и внешняя обработка были на уровне часов за 5 тыс $

Тоесть по Вашим рассуждениям ЕСТЬ за что переплачивать 2 цены ( Fortis и IWC)?
Ну вот что именно лучше и чем именно ,за что стоит переплатить 150 -170 000р?
Хочется понять- за что платишь деньги ( и не малые)

Вот смотрю я на пилоты, а они мне вообще не нравятся, ни одни бы не купил. Так что за восприятие в основном люди деньги платят.
А что касается начинки, то движки хоть конструктивно практически идентичны, но они очень разные: камни, баланс, заводная пружина... Да и качество финишной отделки плиты и мостов несет не только эстетику, но и более чистые компоненты дают меньше мусора в процессе эксплуатации в виде отслоившихся заусенец и чешуек.

НЕТ
даже в базовом 7750 нет никаких заусенцев и чешуек, которые могли бы отслоиться
мало того, механизм Топ-градации 7750 может совсем не иметь отделки платины и мостов

отличия между Элабор и Топ это:
баланс со спиралью
пружина
регулировка в 3 и 5 позициях соответственно
Вложение 2507478
все эти различия направлены на улучшение точности

обработка же зубьев колес, полировка цапф, рычагов и прочих функциональных поверхностей одинакова

внешняя обработка мостов, платины, винтов и ротора делается для красоты

Видел и мерил IWC и Fortis - честно скажу я бы переплатил за БУ IWC - другой уровень. Fortis просто хоршие часы но далеко не IWC.

А вот покупать за ритейл IWC - это верх сумашествия. На маркете на IWC Pilot c пробегом бывают очень приятные предложения.

опять полимеры мерещатся

С пробегом как то боязно покупать. Обманут............ . Хотелось новые.