Ели часы на одинаковых калибрах, то посадочные размеры у стрелок одинаковые. Калибр определяет посадочный размер.

Важнее диаметр циферблата, если взять стрелки от часов побольше на этом же калибре, они могут не поместиться в корпус.

Сам уважаю лёгкий тюнинг. Но только в авто.
А с часами.....ну не знаю....можно для опытов Восток прикупить....их точно не испортишь (в разумных пределах конечно.)