Простой вопорс
 

Немного хронологии:
1929 -ПП выставляется на продажу
1931 - семья Штерн делает предложение о покупке
1932 - разрабатывается модель Calatrava, в том же году оформляется переход компании в собственность Штернов.
1933 - возобновляется производство на ПП.
Т.о. можем говорить о перерыве в год, связанном с переводом компании в другую собственность, но ни как 5 лет. Компания не закрывалась,не "спала", инструменты,механизмы,чертеже не уничтожались,а даже разрабатывалась новая модель,т.е. шел производственный процесс.
В любом случае если покопаться,то думаю и у AP и у Rolex можно найти такие периоды, но столь ли уж они важны? :wink: