что "особенность механизма" это плюс-минус понятно, скорее даже физика - лежа маятник "стоит" на одном камне поддерживаемый верхним, и сопротивление трения только с одной стороны, а когда часы лежат на боку - трение на обоих концах маятника. Вот, примерно так, ИМХО.
а "поймать" положение регулятора (или как там его по-правильному) при котором так будет можно только экспериментальным путем?

На моём востоке-престиж с 2416 Б так трудно ходит заводная головка, что я за цикл 8-12 (дней на 20 вперёд переводил) ухитрился мозоль натереть :D

Да, градуировки в секундах у него ведь нет :(

На своих Востоках я только так дату и переставляю: до 12, обратно до 8 и туда-сюда. Одни командирские уже 20 лет идут, никаких проблем кручение стрелок назад не вызвало. Так что каждую неделю на пять минут назад переводить точно можно.
Единственный момент: на тех часах 20-летней давности, в паспорте почему-то было написано, что перед сменой даты таким макаром (12-8-12-8) следует полностью завести пружину часов. С чем это связано - не знаю. Сейчас купил точно такую же модель, с новым паспортом - про полный завод ничего не сказано, а дату разрешено точно так же менять.