Цитата:
Сообщение от LastLost
(Сообщение 3656859)
Чет странное пиво - дображивает в бутылке.
Какое-то дикое нарушение технологии
|
Не. Дображивание в бутылке практикуется у очень многих сортов пива верхнего брожения. Бельгийцы так вообще очень часто используют. Пиво становится лучше, вкус становится сложнее. Более мягкая карбонизация, шапка лучше. Кароч, плюсы есть. Но у Афони - не получилося. То есть хорошо, но обычное осветвленное 17 суток - лучше.
Дображивание в бутылке хорошо для сложных бельгийских элей.
|