Флагвамвруки.. как освоите это дело можете смело отправляться за грибами!
Не порежьтесь!

Не, ну если взять какой-нибудь безродный нож из Хозяйственного магазина, то да, вполне возможно, но он и стоить будет в пять раз дешевле.

тот же Мора, он колет овощи, им лучше по дереву

Ещё не лучше)))))

Ну а какой? Спаи сведены толсто. Бенчи давно не такие как раньше. Кершы толстенные. Колды толстенные.
Опять же, ценник. Всё модерновое, однорукое, с клипсой и материалами - дороже Опинеля за 2,5-3 тыщи (с учётом нынешних реалий). Остаются всякие Ганзо, СанРенМу и Викинг Нордвеи. Так что, если человеку просто резать и нужен обычный нож, то Опинель - это норм выбор.

Остаётся огромная куча всего, начиная от китайских брендов типа Ch до банального Кизляра.
По крайней мере Ch будет кратно лучше и по резу, и по эргономике, и по неприхотливости, и по удобству/скорости открывания/закрывания, за эти деньги даже на подшипнике будут.

Колуны Кизляра? Не, я их люблю, но тут такое:)
Опята сведены тоньше, чем китайцы.
А подшипники нафиг не нужны, баловство это.
Смотрите, а то нахождение на Али и до СанМартина доведёт;)

деревяшка и сталь, просто и гениально, браво опинель.
всё остальное от лукавого или чистый маркетинг

Ch и в российских магазинах полно, просто на али дешевле и выбор больше.
Просто это максимально дёшево. Тем более Опинель в основном использует для ручек бук, а он тяжёл и самое главное крайне гигроскопичен, то есть выбран максимально дешёвый материал и максимально не подходящий на эту роль.
Удобная рукоять, которая не боится ни резких перепадов температуры, ни воды, легко моется и чистится - от лукавого?)))
Впрочем для меня нож, который надо открывать/закрывать двумя руками, да ещё и ногти для это нужно отрастить - даром не нужен.
Мне вот интересно насколько удобно открывать/закрывать Опинель в варежках?

Лесопарковый набор:)

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1687372665