Часовой форум Watch.ru - Пиво и форумчане!

Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)

- Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)

- - Пиво и форумчане! (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=31909)

тем, кто в теме -- завидовать, глотая слюну\
тем, кто не в теме -- лучший дабл ипа в мире, который сожно найти даже в штатах за пределам СФ

русская река

что могу сказать -- действительно крутейший империал ипа: все полностью в стиле -- и сосна с грейпфрутом, и и травянисто-цветочность, и с умеренная сладость, и конечно же богатая бархатистая горечь... особенно в сухом послевкусии, шикарно.
ps я-то человек, мягко говоря припитый, меня сложно удивить и поразить, но тут прям как по классике (немецкой): разглядеть 8% не реально, ипа питкий на уровне панка.
pps главная особенность данного пиваса -- это баланс сладости и горечи. ни дать, ни взять. не то, что жгучести этой приторной нет (как у салденс, за что его и не люблю), а вообще прям идеально -- солод подыгрывает хмелевой горечи когда надо, на выдохе. и опять-таки, сравню по ощущениям с панком -- если его выкрутить правильно, то оно примерно и будет

Цитата:

Сообщение от old patrick (Сообщение 5124578)

тем, кто в теме -- завидовать, глотая слюну

Люди в теме завидуют. Всем бы таких друзей, что пиво подвозят и подвозят!

Андрей

Цитата:

Сообщение от Lazio (Сообщение 5120675)

Посоветуйте, пожалуйста, стаут, ИПА и лагер. Нужно в подарок. Что-нибудь очень крутое, эталонное или близко к нему. Предпочтение русскому крафту

если нужно хорошее пиво, то:
ипа -- эль смит (его сложнее всего найти, но можно -- в русбире и крафт репаблике брал например), стоун и фаундерс (эти много где есть). ну и панк конечно же, хоть уже почти попса, но пиво отменное.
лагер -- тут без вопросов, немчура! если горькое, что надо, то бишь пилснеры, то можно эталонный чешский праздрой конечно, но я бы все равно йевер какой-нибудь взял лучше. а если нужно что-то питкое и сбалансированное, то однозначно августинер или айингер. если именно крафт нужен, то бостон лагер от самюэль адамс -- отличный выбор. но в случае лагера я бы все же настоял на классике.
стаут -- любой из линейки миккеллера бир-гик брэкфаст (мне больше нравится почти-имперка 10-градусная, но считается эталонным 7% классический вариант (вроде на нёгне варили)).

так как сказано про крафт, то я спецом не упоминаю классические стауты-портеры и ипы из британии без использования амер.хмеля.

ежели именно русське крафт, то я бы предпочел сочетание знаменитость/хайп--вкус--оформление--стабильность. ибо все они явно из второй лиги...
ипа -- редрам афбрю однозначно
лагер -- велка морава еще более однозначно (единственная пивоварня, которая делает достойные лагеры, а не дрожжевые помои)
стаут -- тут немного странный выбор (формально амер.портер), но я все равно именно его посоветую -- блэк мэджик от тех же афбрю. хороший баланс: и жженочка, и хмелек, и кофеёк. питко, что важно)

Цитата:

Сообщение от andreyb2 (Сообщение 5125336)

Люди в теме завидуют. Всем бы таких друзей, что пиво подвозят и подвозят!

Андрей

надо бы конечно в лоб сравнить: и мэйн, и догфишхед, и кернелл, и рашен ривер, и эль смит... все пивал в слишком разное время (а многие еще и "взаграницах", что сразу повышает лояльность) и потому все кажутся по-своему хорошими, но сейчас уверен, что ривер круче всех. либо маркетинг, либо просто ощущения свежие

IPA хорошее еще Lagunitas и Dogfish Head делают
Стауты: Old Rasputin- отличный стаут.

Цитата:

Сообщение от rallyeman (Сообщение 5125802)

IPA хорошее еще Lagunitas и Dogfish Head делают
Стауты: Old Rasputin- отличный стаут.

Где ж лагунитас в России найти? Так-то неплохо конечно )