Значит с 30-ю вы угадали! Ибо считается, что усваивается не более 30 грамм белка за раз.

Хм... Я как бы не угадываю... Как бы в теме немножко... Уже лет эдак 20 в теме... Не в часовой, в спортивной ;)

Только взрывного роста ждать не надо от курицы/творога, если и будет, то очень медленный. Ну если только человеку не 16 лет.

А что значит профессионально?В поединках профессионалов за деньги участвуете?Либо на тренерской работе?Вот смотрю, наиболее популярны единоборства, либо поднятие тяжестей.Тоже в молодости занимался единоборствами.Сначала несколько лет рукопашный бой под руководством тренеров,аттестованых у Тадеуша Касьянова.Кстати у Касьянова была не просто школа единоборств,а фактически школа выживания в экстремальных условиях.Например все его ученики служившие в Афгане,вернулись оттуда живыми.Потом наш тренер вздумал переквалифицироваться на Кекусинкай.Год прозанимался Кекусинкай,не понравилось.На мой взгляд формирует ложные навыки,т.к. во время поединков запрещено атаковать рукой в голову.Во всяком случае тогда так было,может сейчас в правилах Кекусинкай что-то изменилось.Потом с группой друзей несколько лет арендовали спортзал,где отрабатывали смешанный стиль,типа кикбоксинга с элементами муай-тай,тэквондо и дзю-дзюцу.К тому времени у большинства из нас был опыт занятий какими-нибудь единоборствами.Группа распалась,когда у большинства появились семьи,дети и связанные с этим проблемы.Стало сложно постоянно собираться вместе.Сейчас тренируюсь хоть и не ежедневно,но регулярно.И несмотря на то, что уже идет 5-й десяток,думаю что нахожусь в неплохой физической форме.Всем кто раньше тренировался но забросил,могу сказать,что былую форму можно восстановить за пару месяцев регулярных тренировок.Было бы желание.

Хотелось бы верить, но не вернется....
Вернется то. что в кекусинкай имеет термин "кондиция"... проще говоря функциональная готовность подтянется, да и то с поправкой на возраст...
Уйдет с возрастом и не вернется скорость, многие финты, как раз на нее и заточены ведь... однозначно будет проблемой растяжка... опять же возраст и перерыв...
ну и желание, тоже такой, скажем так, тонкий момент ;)...то, что интересно в 15-20, кажется далеко не первостепенным в 40-50 ;)

А Вы попробуйте.Думаю регулярными тренировками можно восстановить скорость и растяжку.Правда мне легко рассуждать на эту тему,т.к. длительных перерывов больше 4-х месяцев не делал.Теперь насчет темы Дим-Мак.Дело в том,что мастер Дим-Мак не просто наносит удар в нужную точку.Он сначала концентрирует внутреннюю энергию,а затем выпускает ее в момент касания.Такой точечный удар может быть малочувствительным.Только потом в организме атакованного наступают серьезные изменения вплоть до летального исхода.Но проблема в том,что такое можно внезапно проделать с неподвижным человеком и очень сложно с бойцом,который двигается да еще и сам атакует.Пока сконцентрируешь енергию,противник успеет вырубить тебя несколько раз.Вторым недостатком является то,что такие точечные воздействия неэффективны через одежду.

Карате никто не хочет заняться?

Лично мне уже поздновато ;)
Так, физкультура и легкий фитнесс/плавание - наше все.

Это вызов на жестокий поединок?)

По теме - посещаю World Class Tverskaya.
Железо, бокс, бассейн, аэробные на эллипсоиде. Душу в себе эндоморфа. Успех переменый. Он, гад такой, периодически побеждает. Но на данный момент наши войска идут в решительное наступление))