Часовой форум Watch.ru (http://forum.watch.ru/index.php)
-   Офтопик (http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=32)
-   -   Виски и форумчане (http://forum.watch.ru/showthread.php?t=5083)

Vlad71 21.11.2013 00:05

Цитата:

Сообщение от jinkade (Сообщение 2190701)
потому что какого бы качества не был напиток, массовый потребитель никогда не заплатит за 2-летний виски столько же сколько за 18-летний....


Пятилетний подойдёт?

http://www.thewhiskyexchange.com/P-12893.aspx

http://www.thewhiskyexchange.com/P-18266.aspx



http://www.thewhiskyexchange.com/P-15703.aspx

http://www.thewhiskyexchange.com/P-4840.aspx

Цитата:

Сообщение от PO45 (Сообщение 2190714)
А что делают если он пошёл неправильно? :)


Иничтожают в компании друзей. :D

Цитата:

Сообщение от jinkade (Сообщение 2190701)

но в бормотуху гленкляча или как там - я не верю.


Если Вы про Glen Сходню, то почитайте отзывы по ссылке которую я дал, там есть отзывы некоторых дегустаторов поопытней меня.



"а.k.a. vredensever:


GLEN CXODHЯ Single Malt New Make Spirit, 18 months old, 58.6%, ncf, nc, CS


Аромат мощный, густой, сладкий: много хереса, горы сухофруктов (чернослив, изюм, инжир), сушёные ягоды (шиповник, вишня), кондитерские ноты (конфеты, мармелад, сладкая выпечка, сахарная глазурь, горячий шоколад), пряности, немного кофе, дуб, небольшая кислинка. С каплей воды более сдержанный, пряный.

Вкус сладкий с кислинкой: херес, конфеты, шоколад, кофе с корицей, яркие специи, сухофрукты, сироп шиповника, сладкие ягоды, вяжущий дуб. Лёгкая горчинка. С каплей воды мягче, но проще.

Послевкусие долгое, согревающее: сладкий херес, сухофрукты, варенье, специи, шоколад, орехи, табак, выпечка, много дуба.

Вывод. Выглядит гораздо старше своего возраста. Для 18-и месяцев это настоящий успех! Хересный "монстрик". Яркий и вкусный. Хорошо задубленный и плотный. Наверное, это предел выдержки в 8-ми литровой бочке.
Вода не нужна.

Оценка: 87 (n22t22f22b21).



a.k.a. mixa:

Glen Cxodня 18mts old spirit OB 58,6%
Distilled Aug 2011, bottled Feb 2013
8 bts.


Цвет медно-янтарный
Аромат хересные яркие ноты, сухофрукты, переплетающиеся с несколько неожиданной темой топленого молока и сливок. Землисто-пряная нотка (анис, семя кориандра), капелька картона и спичечный коробок. Временами напоминает классический Mortlach
Тело вязкое, шероховатое
Вкус чуть излишне резковат, но чрезвычайно богат: чернослив, черничный джем, ежевика; мощный чуть сладкий биттер, жженый сахар, анис, корочка горячего ржаного хлеба, гвоздика. Графит и немного дерева - как будто лижешь карандаш
Послевкусие ягодно-сладковатое, достаточно плотное, долгое, чрезвычайно приятное
Общее впечатление конечно, это абсолютно потрясающий успех: получить столь качественный, столь развитой спирт (и великолепно сбалансированный, добавлю - что просто невероятно в таком возрасте!) за полтора года выдержки. Браво, Тимофей! Уникальнейший эксперимент, завершившийся (впрочем, не совсем - есть же еще одна бочка) столь феерично.
88 баллов - и это отнюдь не "притянутое оценочное суждение", это твердокаменные 88 баллов, господа! Была бы сейчас на мне шляпа - снял бы..."

jinkade 21.11.2013 00:19

Цитата:

Пятилетний подойдёт?
ну и терь прикинем какая доля рынка у этого вискаря и у 30-летних релизов по той же цене )))

Alexgotvald 21.11.2013 00:20

Цитата:

Сообщение от jinkade (Сообщение 2190701)
а зачем оно им? производители решают совсем другую задачу
но в бормотуху гленкляча или как там - я не верю.

Я свой пост к тому же писал: сложно поверить в спрос на годовалый продукт хоть ты обрассказывайся про волшебные маленькие бочонки из подхересового дуба..

Ну а про магию этикетки в соседней теме все обсудили. Гленсходня это жесткач при любом раскладе..

И Роман угадал про жженый сахар:)

jinkade 21.11.2013 00:20

не существует говорит этой темы (класикдрам)

jinkade 21.11.2013 00:21

Цитата:

Ну а про магию этикетки в соседней теме все обсудили. Гленсходня это жесткач при любом раскладе..
это исключительно тейстерский продукт для афилированных (в широком смысле слова) лиц. тут это скорее не коммерческая этикетка а самовыражение...

Baroque 21.11.2013 00:23

Цитата:

Сообщение от Alexgotvald (Сообщение 2190797)
сложно поверить в спрос на годовалый продукт хоть ты обрассказывайся про волшебные маленькие бочонки из подхересового дуба..

О каком спросе Вы говорите? Такое делают для себя для друзей. В магазине Вы такой не найдете.

Alexgotvald 21.11.2013 00:24

Цитата:

Сообщение от jinkade (Сообщение 2190802)
это исключительно тейстерский продукт для афилированных ..

Я бы сказал ангажированных

Vlad71 21.11.2013 00:37

Цитата:

Сообщение от Alexgotvald (Сообщение 2190797)
И Роман угадал про жженый сахар:)


Какой сахар???!!!

Цитата:

Сообщение от jinkade (Сообщение 2190798)
не существует говорит этой темы (класикдрам)



http://classicdram.com/forum/viewtop...=5448&start=60


У меня всё открывается.

Baroque 21.11.2013 00:51

Цитата:

Сообщение от Vlad71 (Сообщение 2190824)
http://classicdram.com/forum/viewtop...=5448&start=60


У меня всё открывается.

http://s020.radikal.ru/i710/1311/86/e0e5bdb44e17.png
Просто Евгений еще не достиг совершеннолетия))

Alexgotvald 21.11.2013 00:51

Цитата:

Сообщение от Vlad71 (Сообщение 2190824)
Какой сахар???!!!

Вот этот:
Цитата:

Вкус чуть излишне резковат, но чрезвычайно богат: чернослив, черничный джем, ежевика; мощный чуть сладкий биттер, жженый сахар, анис, корочка горячего ржаного хлеба, гвоздика. Графит и немного дерева - как будто лижешь карандаш
Ну и в целом текст хорош, конечно:)
Перл про карандаш особенно удался
Чем закусывали, интересно:)
грибами?:)


Часовой пояс UTC +3, время: 17:00.

© 1998–2024 Watch.ru